düzgün pişirmek için Sebze çorbası eğer, tat onun et suyu dost-haşlanmış ödün yoktur. sarımsak dolgulu bir ağız sulandıran köfte ilk çanak mükemmel şirketi yapacaktır.
Her önemli borş zengin suyu için, fasulye, pancar ve havuç ile, sebze çorbası pişirmek olacaktır geleneksel Ukrayna yemekleri sürümünü yalın.
basitleştirmek ve hız pişirme fasulye hazır çekmek için - konserve. Zaman ev kadını varsa Elbette, fasulye bağımsız önceden haşlanmış edilebilir.
ÖNEMLİ: Birkaç saat sıcak su dökmek ön Fasulye. Su içinde et suyu dökmek bu et suyu çorbası pişirmek, besinlerin çok aldı, fasulye haşlanmış. sezon sebzeleri ise de sebze çorbası ve taze domates ve dolmalık biber eklemek - onlar mükemmel aroma ve bitmiş yemeğin tatlar buket tamamlayacak. Kış aylarında yerine bu sebzelerin, ev yapımı adzhika veya ketçap bir kaşık ekleyebilir.
İlk adım, hamur pampushek hazırlamaktır. iyi gidiyor olsa da, çorba yakıt ikmali.
MALZEMELER
• Un - 1 kg
• Su - 2 su bardağı
• Maya kuru - 1 paket
• Tuz, soda, şeker, dereotu, sarımsak, bitkisel yağ
Hamur. çanak su, tuz, bir kapta, elemek un (3.2 kap) içerisinde, bitkisel yağ, şeker kaşık 1, 1-2 yemek kaşığı ekleyin dökme, un ve kuru maya soda tutam ekleyin. unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. 30 dakika boyunca sıcak bir yerde hamur ile kase koyun.
sebze çorbası
• Pancar - 1-2 adet
• Havuç - 1 adet
• Lahana - 1 \ 4 kafaları
• Patates - 4-5 adet
• Soğan - 2 Adet
• Domates yapıştırmak - 2 yemek kaşığı. kaşık
• Fasulye, konserve beyaz veya domates sosu - 1 banka.
• Tuz, karabiber, defne yaprağı, şeker, baharatlar veya taze otlar
Adım PREPARASYON Adım
1. Su (5.4 litre) ile tava üzerinde plakayı, defne yaprağı, biber, bezelye, tek bir ıslak ampul ekleyin. su ısıtır iken, bitkisel dolum hazırlamak.
2. havuç, patates, pancar - Temiz ve sebzeleri yıkayın. havuç ve pancar şeritler kesmek ince rendelenmiş veya.
3. bitkisel yağ 1-2 çorba kaşığı bir kızartma tavası önceden ısıtmak, orada kıyılmış pancar, havuç, tuz koymak biber, 5-7 dakika boyunca şeker ve elma sirkesi (o sebze rengini koruyacaktır), sote bir kaşık ekleyin. su bir tavada bir kaynama noktasına gelene sonra, tava sebze onu kaydırmaya.
4. küpler halinde patates, yıkama, kesim soymak, lahana ince ince doğrayın - tavada sebze gönderin. Nasıl, Kaynamaya başlar konserve fasulye ekleyin.
5. Soğan, temiz ince kesilmiş ve ayçiçeği yağında kızartma altın rengi soluk. soğan için, yavru yapıştırmak borş eklemek domates ekleyin.
6. tuz ekleyin, bir tencereye tüm malzemeleri karıştırın, tadı şeker ve biber eklemeyi deneyin. borsch kaynamaya verin ve kısık ateşte biraz daha uzun pişirin.
Hamur uygun olduğunda, köfte hazırlar. Bunlar fırın içinde bitkisel yağ veya fırında kızarmış olabilir - sen gibi. Hazır köfte, derin bir kaba konur aşağıdaki gibi hazırlanır sarımsak, su, dökün.
MALZEMELER
• Haşlama suyu - 1 \ 2 fincan
• Sarımsak - 3-4 diş
• Dereotu, tuz
Nasıl pişirmek.Sarımsak temiz bir kap içerisine koyulur basın geçmesine tuz ve dereotu melkoporezanny ve su karışımını ekleyin. Afiyet olsun!
Ve bizim düzenli ve çok popüler bir kategori kontrol etmeyi unutmayın dünyanın Mutfaklar. Burada dünyanın her yerinden orijinal tariflerini toplamak!
