Mükemmel pişirme Paskalya Kat ucuna 20 sırları

click fraud protection
14 Nisan 2019 14:00Oksana Moskalenko
Mükemmel pişirme Paskalya Kat ucuna 20 sırları

Lezzetli hamur işleri Sırları

istockphoto.com

Mutfakta bir başlangıç, ya da siz "siz" için testi ile isek, size ilk denemede mükemmel bir sonuç elde yardımcı olacak ipuçları yararlanmak için davet ediyoruz.


lezzetli turta ve kek pişirmek için öğrenmek için, kekler ve kurabiyeler birkaç sırrı bilmek yeterli özel mutfak yetenek, sınıflar pişirme özel tamamlamak veya olması gerekmez. Bugün her zaman mükemmel bir sonuç elde hangi kullanarak, sizinle ipuçlarını paylaşmak.

hamur için olan gür / istockphoto.com

  • Bir taslak olmamalıdır odasında hamur ile çalışırken, aksi ürün çok yoğun kabuk olacak.
  • hem test yapısını kötüleşecek olarak hamur değil, eritilmiş yumuşak tereyağı eklemek için daha iyi, ama.
  • oksijen zenginleştirmek için her zaman gerekli eleme Un - gür ve lezzetli kek önemli bir testtir.
  • çerez çifte toplu fırında, her zaman kek ikinci parti arasındaki parşömen soğutmak. Sıcak yüzey üzerinde duran Hamur, bu şekil kaybedecek ve üzerinde yakabilir.
  • instagram viewer
  • kek, yüksek ise, eşit propeklos ve kek içinde ham açık değildir hamura orta ısı fırın olmalıdır.
  • Hazır pasta tamamen soğumasını vermek daha iyidir, ancak o zaman kesin. Ama acil bir durumda, sıcak kek kolaylıkla sıcak bıçak ile kesilebilir.
  • ancak 30-35 ° C'ye ön ısıtma için gerekli olan, su ya da süt - Maya zorunlu sıcak sıvı doğurmak için gereken
  • Eğer bir maya pişirme yapacağız ise mayanın son kullanma tarihini kontrol etmeyi unutmayın. değil yarım saat sonra çatlaklar, kötü maya olmasaydı, biraz hamur hazırlayın ve un ince bir tabaka ile serpin.
  • kül miktarını izleme ve sıkı reçeteye uygun, çok fazla eklerseniz, hamur hoş olmayan bir tat ve karanlık olacaktır.

Başarılı Pişirme / istockphoto.com

  • pasta pişirme levha veya ayırmak için parşömen kağıdı yapışmış ise, normal bir iplik kullanımı.
  • Eğer hamur aşağı bastığınızda emin ellerin kuru oldukları açıklanmaktadır.
  • Ürünü hazırladıktan sonra, fırında koymak için acele etmeyin, onları pişirilmeden önce rasstoyatsya verir. Nerasstroennye ürünler uzun ve kötü yükselişi ile pişmiş alacak.
Yapmak istediğiniz takdirde pasta, daha yumuşak ve ufalanan, sadece hamura sarısı ekleyin
  • bir kurabiye hamuru Ezme sadece tamamen soğumuş kalıptan çıkarılabilir.
  • Eğer hamur içine kuru üzüm eklemeden önce, onu yıkamak un içinde ve rulo kurutun.
  • mayalı hamur yoğurma, tuz, hamur un yaklaşmıştır sadece ilave edilir.
  • Yapmak istediğiniz takdirde pasta, daha yumuşak ve ufalanan, sadece hamura sarısı ekleyin
  • meyve veya meyve için kek, serpin nişasta alt tabaka emmek ve sonra dolgu yıkma doldurularak hazırlanabilir.
  • maya hamur yoğurma, aksi hamur kötü bir yaklaşım olacaktır, bunlar oda sıcaklığına kadar ısındı yüzden, önceden tüm ürünleri kaldırmak emin olun.
  • maya hamur çok fazla şeker eklemek ise, kötü artacak kek az gür ve etekleri olacak.
  • puf böreği ihale ve lezzetli çıktı için, buna soğuk tereyağı ekleyip bir rende üzerinde ovmak ve küpler halinde kesilmiş değil.

Ayrıca bunu biliyor isteyecektir herhangi bir yaratıcı tatlılar Paskalya çocuklar için pişirmeye

Instagram story viewer