Kabak - sezon her masada olmalı böylece sebzelerin kraliçesi, bu olağanüstü kullanışlı ve lezzetli. Bugün sonsuza kalbini kazanacak fırında ev yapımı kabak ekmek, aroma ve tat sunuyoruz.
ekmek tatlı yapılabilir Kabak, biraz daha fazla şeker, kuru üzüm, kızılcık veya kurutulmuş meyve ve fındık başka ekleyin. bu geleneksel ekmek tarifi Onun kabak ilave ekmek tat verecek tohum eklenmesiyle.
MALZEMELER:
Hamuru için:
Kuru maya - 7 g
Un - 30 g
Su - 100 g
Ana toplu:
Un - 500 g
Ayçiçeği yağı - 30 g
Kabak püresi - 350 g
Bal - 30 g
Kabak çekirdeği - 40 g
Keten tohumu - 20 g
tuz
adım HAZIRLAMA Adım:
1. maya ve un ile sıcak su bağlayın, karıştırın ve 20 dakika boyunca ısıya izni.
2.Patates püresi içinde ihale ve öldürmek kadar fırında Kabak. tereyağ, bal, tuz, heyecan ekleyin ve demlemek dökün.
3.Yavaş yavaş un ekleyip hamur yoğurmak, biraz yapışkan olmalıdır.
4. yoğurma sonunda, kabak çekirdeği ve keten tohumu ekleyin dikkatlice hamuru içine karıştırın.
5.o iki katına çıktı böylece, folyo ve 1 saat süreyle izinli hamuru örtün.
6.Biraz hamur germek tahtasına biraz un serpin birkaç kez katlayın ve başka bir 30 dakika daha kase kapsamaktadır.
7. 2 parçaya hamur bir daha tahıl veya bölünmüş Form ve iki dikdörtgen somun olun. yarım saat ılık bir yerde bekletin.
8.Bake bir de ekmek kızarana kadar 25-30 dakika boyunca fırında 200 C önceden ısıtılmış. lezzetli olacaktır olsun!
Ayrıca, bilmek isteyecektir Kadınlar ve çocuklar mutlaka bir kabak olmalıdır Neden
