Ukrayna onun mutfak gelenekleri ünlü dünya çapında. Ülkemize geliyor, farklı ülkelerden misafirler kahvaltı ya da akşam yemeği çorba köfte için bir fırsat kaçırmayın olacaktır.
Ama yabancıların az biliyorum Ukrayna mutfağının az lezzetli yemekler vardır. Bu tür bir tarifi Grechanik devralınan bir Ukraynalı aileleridir. Onların tek dezavantajı plaka tamamen boş değildir kadar kalmak imkansız olmasıdır. Ama, bütün görünen basitlik için, ihale ve sulu yemeğin kendi pişirme sırları vardır, inanılmaz lezzetli. Bugün bunları paylaşacak.
MALZEMELER
• domuz ya da sığır karaciğeri - 500 g
• Karabuğday - ¾ su bardağı
• Soğan - 3 adet.
• mühür (domuz göz) - 400 g
• Sarımsak tozu - ½ saat. l.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Tuz ve karabiber - tadı
Adım PREPARASYON Adım
1. Pişmiş karabuğday kadar kaynatın.
2. Bir kıyma makinesi Karaciğer büküm.
3. Soğan biraz bitkisel yağda tavada, küçük küpler halinde kesilmiş ve passeruem temizlenmeli.
4. karaciğer, buğday ve soğan karıştırın. tadı sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. (Cm 8h12 ilgili) örgü yağ dilimden kes. dikdörtgen kenarına kıyma bir çorba kaşığı yayıldı ve krep türüne katlanmış. Izgara yerde gözyaşı ve doldurma çıkarsa farketmez. bezinin bir "yama" yapmak için yerinde olabilir hedging için.
6. Yangın tavaya koyun hafifçe domuz yağı veya bitkisel yağ ile yağlanmış. aksi takdirde atlamak başlayacak, tava kapağı her zaman Grechanik koyun ve. kızarana kadar orta ateşte kavrulur. hazır edin, bir kürdan kullanabilirsiniz. Ayrıca fırın Grechanik içinde fırında yapabilirsiniz.
7. sıcak olmasını tablo ihtiyacı konusunda Grechanik servis edin. Bu yemeğin mükemmel tamamlayıcısı bir sebze salatası olur. Afiyet olsun!
Eğer şaşırtacak ve isterseniz şımartmak Dünya'nın farklı yerlerinde, bizim kategorilerinde bakmak için geleneksel yemekler, sevilen dünyanın Mutfaklar. İnanın bana, hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
