Torunları daha çok çocuk seviyorum, bu yüzden atasözü diyor. Ve büyükannesi torunlarının gelişi için nasıl hazırlanacağını görünce - şüphesiz bu yaprakların: çoktan bitti Haftada ziyareti öncesinde, onlar bir bütün için yeterli olacaktır farklı tatlılar ve lezzetleri bir dağ hazırlamak başlar ordu. Ve ne biliyor? Eğer bizim, Ukrayna, büyükanneleri bunu sadece o mudur? Ve orada burada! kesinlikle benzer - tüm bu çizgide olan dünyada büyükanneleri. birbirleri ile sadece bir komplo olduğu gibi böyle bir ölçüde öyle görünüyor ki!
Sitenin versiyonunu büyükannesi çok düşkündür kendinizi bunun için bkz (yemek için) için Kolobok.ua Dünyanın dört bir yanından "büyük-anne" sevimli çocukların gelişi için hazırlanıyor mutfaklar aracılığıyla bir lezzet yolculuğuna davetiye sizi. Gidelim!
LATVIYA - patates ve süzme peynir ile ringa
maddeler: tuzlu ringa - 1 adet, lor -., 500 g, krem - 4 çorba kaşığı.. L, katı peynir - 100 gr, mayonez - 1-2 yk. l, tereyağı -. 50 g, dereotu, maydanoz, Frenksoğanı - tadı.
Nasıl hazırlamak için: Cilt ve kemiklerden temizlenmiş ringa, fileto çok ince doğranmış. süzme peynir, ekşi krema, rendelenmiş peynir, yumuşatılmış tereyağı ile Dilimlenmiş ringa karışımı. Karışık kuyu. Bir salata kase kitle koyun ince doğranmış yeşillikleri ile mayonez ve tutam üst yağlayın.
İSVEÇ - elmalı turta
maddeler: Elmalar - 3 adet, tereyağı -. 100 g, yumurta - 3 adet, şeker -. 150 g, süt - 150 mi, un - 400 g kabartma tozu - 2 çay kaşığı tarçın - 1.5 çay kaşığı
Nasıl hazırlamak için: Oda sıcaklığında yumuşamış, beyaz kabarık kitleye tereyağ ve şekeri yendi., Fırçalamak devam yumurta tanıtmak. pişirme toz un dökün, yoğrulur. Sen hamur kırıntısı benzer almalısınız. süt ekleyin ve iyice yoğurun.
Elmalar deri ve tohumlardan temizlenir. şeklini koruyarak, ince dilimler halinde her yarım kesilir. yağ ile bir pişirme çanağı yağlayın. eşit hamuru koyun. Onun elma göçük. Şekeri tarçın ile karıştırın ve kek serpin. Fırında bir 180'de n ısıtma ° C 50-60 dakika iyi kahverengileşme, hazır onay kürdan kadar.
İZLANDA - sebzeli balık
maddeler: Balık filetosu (morina, yayın balığı) - 500 gr, soğan - 3 adet, havuç -. 3 adet, defne yaprağı - 1 adet, tuz, karabiber -.. tat, mayonez - 1 çorba kaşığı, ketçap - 1 Mad. l.
Nasıl hazırlamak için: soğan, havuç, kağıt havlu ile yıkama ve kuru temizlenmelidir. oldukça dar çevrelerde - küpler, havuç içine soğan kesim.
Bir tavada sebze yarısına kadar 10-15 dakika boyunca, düzenli olarak karıştırarak, kapalı kısık ateşte, üzerine sebze ve yavru, biraz bitkisel yağ dökmek yayıldı. tat ve defne yaprağı ekleyin tuz kızartma işleminde.
Yarım sebzeler hafifçe balık filetosu üst bölüme kesim üzerinde karabiber ve yayılma serpin kadar Fried.
Mayonez ve karıştırın ketçap ve üst balık karışımı parçalarının küçük bir kaplanmıştır. Sonra balık, hafifçe tuz ve biber üstten dönmüyor. Bir kapaklı Pan kapak ve pişmiş balık kadar 10-15 dakika kısık ateşte yemeğin pişirin. Karıştırma olmadan.
İsteklilik bir çatal ile balık kontrol etmek. Fiş kolayca balık dahil edilebilir, daha sonra çanak hazırdır. balık ile bıçak dikkatle bölümlenmiş sebze yemeği içinde bir yastıkla yayıldı.
İTALYA - ricotta peynirli kek
maddeler: Yumurta - 3 adet rıcotta -. 750 g, şeker kamışı - 250 gr tereyağı - 100 gr, bisküvi - 200 gr krema (% 20 yağlı) - 250 mi.
Nasıl hazırlamak için: Tereyağını eritin. Biz kırıntıları içine çerezleri öğütmek. Bölünmüş kalıbın altındaki çerezleri ve tereyağı, alter ve yayılmasını koymak. kek düzleştirin ve daha sonra 10 dakika süreyle 180 derecede ısıtılmış bir fırın içinde geçecektir.
Bir kapta ricotta koyun. Bir kahve değirmeni eziyet şeker olarak, peynirde dökün. alttan Pürüzsüz hareketleri yukarı üniforma kadar karıştırın. Biz bir yumurta karışımını götürmek çalışıyoruz. kremayı ekleyin. Çırpın.
Boya Korzh bir pişirme ile, (vardır, bunlar bir iğne ile delinebilir, yüzey üzerinde kabarcıklar ise) su dökün folyo şeklinde (2-3 tabaka) içinde sarma krem flatten dökün, hafifçe soğumaya. 160-170 derecelik fırında sıcaklığını Açığa ve 70 dakika boyunca fırında peynirli gönderin.
2 saat buzdolabında filmi yakın ve gönderme, aralık 40 dakika fırında bir in silaha daha tutmak sarılmak sonra.
ÇİN - tatlı ve ekşi soslu Domuz
maddeler: Domuz - 500 g havuç - 250 g soya sosu - 3 yk. l., nişasta -2 art. l, şeker -. 1 saat. l, tarçın -. karabiber tutam - tat, tuz - tat, sirke (pirinç) - 1 çorba kaşığı.. L, Peking lahana - 100 g
Nasıl hazırlamak için: Küçük parçalar halinde et kesim. giyinme-marine hazırlayın. Derin bir kapta soya sosu, nişasta, pirinç sirke karıştırın ve bir tutam tarçın (geleneksel sirke yerini alabilir). İyice karıştırın.
soslu et parçaları koyun ve her parça sos batırılmış, böylece iyice karıştırın. 30 dakika boyunca Rezerv eti turşusu.
Şeritler halinde havuç rendesi ve dilimleme temizleyin. havuç bitmiş sopalarla bir tutam tuz ekleyerek, kazan içerisine yayılır ve sıcak su dökün. Su kaynadığında 2-3 dakika havuç pişirin. Sonra su boşaltılır.
Şeritler halinde Çin lahanası kesin. Derin, petrol ve yayılma marine et ısınmak kızartma (veya wok) olarak kalan marine dökün. yüksek ateşte, sürekli karıştırarak, her tarafta et kızartmak.
Bir yemeğin üzerine et yayılmasını Pişmiş ve havuç kızartma başlarlar. Fry, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar sonra 2-3 dakika birlikte havuç ve kızartma ete dönerler. Daha sonra, Çin lahanası, şeker ve karabiberi ekleyin. Tüm buluşmanızı Fry, 2-3 dakika boyunca iyice karıştırın.
