deyişini "Japon mutfağı" duymak ne ilk akla gelen? Suşi rulo, pirinç ve deniz ürünleri. Evet, gerçekten, bu Japonların diyetinin ana bileşenleridir. Bunlar doğal, minimal işlenmiş gıdalar yiyecek tercih yarı bitmiş ürünler ve endüstriyel işleme ürünleri gibi yok.
Diyet dana ve domuz eti yemekleri nedeniyle komşuları, Çince ve Avrupalılar için oldukça geç yükselen güneş sakinleri idi. sebze, susam tohumu, sebze ve soya soslu dana - Bugün Japonca et pişirmek sunuyoruz. Temel tarifi hakim olması, sen otlar veya zencefil (örneğin dolmalık biber, kabak gibi) herhangi bir sebze ekleyerek beğeninize artırabilir. Bu, herhangi bir egzotik malzemeler gerektiren her ikisi günlük için ve kutlama sürpriz misafirler için idealdir gelmez basit bir yemek.
MALZEMELER
• sığır ya da dana - 500 g
• Soğan - 1 adet.
• Champignon - 100 g
• Lahana - 300 g
Kırmızı şarap kuru • - 100 g
• soya sosu - 50 gr
• Susam tohumu - 30 g
• Bitkisel yağ - 100 g
• Bal - 1 saat. l.
Adım PREPARASYON Adım
1. ince uzun küpler halinde et kesin. Pan bitkisel yağ ve soya sosu dökün. Hemen et parçalarını geri koydu. Yaklaşık 10 dakika ağır ateşte kızartın.
2. İnce shinkuem lahana, yarım halkalar halinde soğan kesilmiş.
3. Mantar dilimler halinde kesilmiş ve hafifçe kuru tavada bunları ayrı ayrı kızartın.
4. tüm sıvı buharlaştığı zaman, ete soğan ekleyin vererek birkaç dakika için kuru kırmızı şarap ve kaynamaya dökün.
5. Mantarları ekleyin ve-karıştırın kızarmış, lahana ekleyin tekrar karıştırın. Yaklaşık yarım saat boyunca orta ve kaynamaya Bates ısı.
6., Ateşten alın susam ve bal, heyecan ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Ve sürpriz ve şımartmak dünyanın farklı yerlerinde geleneksel yemekleri, sevilen, bizim Popüler aramalar yardımcı olacaktır dünyanın Mutfakları.
