Tavuk "Marbella": Hatta bir çocuk hakim olacak lezzetli bir yemek tarifi

Aslında Marbella - İspanya'da bir şehir, ama bu yemeğin tarihi New York'ta Manhattan'da geçen yüzyılın 70'lerin başladı. Bu Gümüş Damağa, pişirme küçük bir dükkan var açılmıştır hangi diğerlerinden hiçbir farkı ilk bakışta. Ama yakında ziyaretçi kuyruğuna girmek için sıraya başladılar.

genç bir kadın Julie ve Sheila, özgün tarifleri yarı ile gelip - şey metresi olduğunu ve hazır yemekler, hem de en yüksek kalitede ürünlerin hazırlanması için kullanımları, "için Kendini ". favori dükkandan Birçok tarifleri sıkıca Amerikan pişirme geleneğini kurdu. inanılmaz lezzetli ve lezzetli yemek - en popüler biri tavuk "Marbella" oldu. görünüşe malzemelerle bir dizi esinlenerek Onun romantik adı kızlar, İspanya hakkında hatırlattı. Biz sunmak ve evlerine lezzetli bir tavuk davranın.

MALZEMELER

• Tavuk karkas - 1-1 ½ kg
• Kuru Erik çekirdeksiz - ½ fincan
• Yeşil zeytin - 10 adet.
• Kapari - 10 adet.
• Zeytinyağı - 30 g
• Kırmızı şarap sirkesi - 30 gr
• Kahverengi şeker - ¼ fincan
• Kuru beyaz şarap - 60 gr
• Sarımsak - 3 diş

Adım PREPARASYON Adım

1. İlk adım turşusu hazırlamaktadır. Bunu yapmak için, tüm esmer şeker, şarap ve maydanoz hariç yukarıdaki bileşenlerin ayrı kapta karıştırın. İyice karıştırın.

2. Tavuk (dörde edilebilir) büyük parçalar halinde, bir kağıt havlu ve kesim ile kurutuldu, porsiyonlara, yıkanmıştır.

3. o her tarafta onun tarafından iyice örtülmüş, böylece marine tavuk bekletin. streç filmle kase örtün ve 8-12 saat süreyle buzdolabında koydu.

4. fırın tepsisine tek kat olarak tavuk yayın. üstte marine dökün ve kahverengi şeker serpin. Şarap etrafta dökün.

5. Onceden 180 dereceye fırın ve sos dökmek tavada her 10 dakikada unutmadan, yaklaşık bir saat tavuk için pişir.

6. pirinç veya patates püresi ile yeşillikleri ile süslenmiş servis yapın. Afiyet olsun!

Biz dünyanın her yerinden getirildi Daha ilginç tarifler, bizim Popüler Aramalar bulabilirsiniz dünyanın Mutfaklar ve AİLE MENÜSÜ.