Çok komik, ama bu güzel ve biz bilmiyorduk böyle popüler bir tabak hakkında Fransa'da! Ülkenin Doğuda, Alsace, bekeoffe denilen benzer bir tarifi vardır. Ama yemeğin bizim köşesinde bu buluştan az lezzetli olmaz. Buna ek olarak, affetmeye hazır herhangi sebze salataları, iyi gider ve bütün aile tarafından zevk olacaktır.
bu düzgün bölümler halinde kesilir ve böylece tabakalar rahatsız etmeyecek bir tabağa koyun hizmet vermektedir. o zamanki etten yaptığı yemeğin en önemli unsuru "Fransızca et", bir çıtır altın kabuk, Fransız çağrı "Porcini" olduğunu ve çocuklar kadar düşkün olduğunu.
MALZEMELER
- Domuz tenderloin (isteğe bağlı olarak sığır ya da tavuk ile değiştirilebilir) - 500 g
- Patates - 500 g
- Soğan - 2 adet.
- Bir orta boy domates - 3-4 adettir.
- Sarımsak - 2-3 diş
- Peynir - 250-300 g
- Mayonez - 100 g
- Dereotu ve maydanoz (ya da tadı başka otlar) - kiriş
- bitkisel yağ
- karabiber
- Provence otlar veya yeşiller (isteğe bağlı)
- tadı Tuzu
Adım PREPARASYON Adım
1. Kesme küçük parçalar halinde tahıl boyunca et (kalın yaklaşık 1 cm) ve biraz püskürtmek tokmak.
2. sos pişirme: Bu sarımsak ve otlar eziyet ve mayonez ile karıştırın.
3. İnce dilimler patates ve domates halinde kesin.
4. Tereyağı ile parşömen veya yağ ile pişirme çanağı kaplıydı.
5. Patates bitkisel yağ, tuz, arzu edildiği baharatlar ise buna ilave hafifçe sezonu ile gres.
6. Biz patates kalıp tek tabaka haline yayılır ve ona sosu doldurun.
7. patateslerin üzerine Kes soğan yarım halkalar ve yayılma yarısı.
8. Sıkı, gres sosu üstüne et gelsin. Sonra tekrar patates katmanı yağlar sos yayıldı. Ve kalan soğan ve domates son katmanı. otlar ile serpin ve rendelenmiş peynir ile uykuya dalmak.
9. Bir gemi çanak 30-40 dakika boyunca fırında 200 derecede önceden ısıtılmış. İsteklilik ahşap şiş delinmiş et, hem de altın kabuk görünümünü kontrol etmek. Afiyet olsun!
CHEF GELEN İPUÇLARI
1. Et kızgın ızgarada onun biraz sote tuzsuz tavada yayıldı onu, önce sulu belirleyin.
2. Eğer kırmızı sek şarap içinde önceden ıslatmak eğer etin eşsiz tadı alacak.
3. Bunun yerine peynir ve mayonez peynir ve ekşi krema kullanabilirsiniz. Bu durumda, yemeklerde kabuk daha ince olması ve çok farklı tadacaktır.
4. Bunun yerine bir tabakta soğan, rendelenmiş elma ya da konserve mantar ekleyebilir.
5. çanak daha az yüksek kalorili olduğu için, patates olmadan pişirebilirsiniz.
Ayrıca bizim popüler kategorisinde bulabilirsiniz sevdiklerinizi ve diğer lezzetli yemekler, şımartmak için tavsiye dünyanın Mutfaklar.
