Peynir - tüm favori lezzetli ve sağlıklı süt ürünlerinden biridir, dünyanın bütün halklarının, belki de menüde mevcuttur. Günümüzde orada peynir çeşitlerinin binlerce, ve onun tarifleri birçok. Bu, kaynamış fırında kızartma ve erimesine neden olabilir.
Dahası, peynir kolayca sindirilir vücut süt yağı, mineraller, vitaminler ve ekstraktiflerin için değerli proteinler içerir. ürün muhtevası, insan sütü (50 gr peynir tüketimi eşit yarım litre süt) göre neredeyse 10 kat daha yüksektir. peynirli sandviç çok sıradan görünüyor eğer, biz dünyanın her yerinden size şefler gelen peynir ile 8 ilginç yemekler sunuyoruz.
Wonton İLE PEYNİR
Bu yemek Çin'den aslen ve lezzetli yumuşak dolgulu köfte kızarmış benziyor. basit hazırlayın. Küçük kareler halinde (eğer hazır levha satın alabilirsiniz) puf böreği kesmek için gerekli olduğunu ve ortada (örneğin beyaz ya da ricotta gibi) yumuşak beyaz peynir birkaç küp koydu. yağ büyük miktarda bir fritöz veya kızartma tavasında Wonton ve yavru kenarını yukarı kapatın.
Peynir ve ıspanak MAKARNA
Yemeğin kökeni tahmin etmek zor değildir. Tabii ki, bu sevdiğiniz yemek İtalyan. Kaynatın makarna, mozzarella ve krem peynir ile ovmak ve ince (Donmuş sürebilir) ıspanak doğranır. Hepsini karıştırın ve önceden yağlanmış pişirme kabına koyun. Bir koyun 20-30 dakika boyunca 180 ° C'de fırında ön ısıtmaya tabi.
FONDUE
Bu şık çanak şimdi İsviçreli çobanlar gıda olarak kullanılır. Onun için, sen, kuru beyaz yarım bardak (örneğin, Gouda için) inek sütünden yapılan sert peynir gerekir sürtme ezilmiş dilim için gerekli olan şarap, konyak ve özel bir kaşık kap fonu sarmısak. Şarap konyak ile ısıtılır.
Kaynamaya başladığında, ince doğranmış peyniri ekleyin, her zaman karıştırın. Peynir eriyene zaman, hindistan cevizi ve karabiber ekleyin. İstediğiniz bu karışım immerse her şey için: et, balık ya da kümes hayvanları, kruton, pastırma, vb parçaları ...
Peynir topları
Bu yemek kesinlikle çocukları keyfine varacaksınız., Puf böreği bir dilim birkaç peynir küplerini sarın bir top şekline getirin. Daldırma toplar eritilmiş tereyağı peynir ve rendelenmiş peynir sonra karışımı ince kıyılmış yeşillik. 15 dakika boyunca ortam sıcaklığında fırın için bir pişirme tabaka ve fırında üzerine dökün.
Peynir krep
değirmen patates, soğan ve tuz karıştırılarak deruny geleneksel bir şekilde hazırlanır. Sonra tereyağı ve rendelenmiş peynir ve yumuşak yeşillik karışımı batıracak. orta ısıda 20-30 dakika fırında bir fırın tepsisine ve fırında üzerine dökün.
PEYNİR EKMEK
Pizzayla arası bir pişirmek ve evde ne varsa 15 dakika Haçapuri edebilirsiniz. böylece, kareler yaklaşık 1.5 cm ile file elde 10 dakika boyunca ısınmak için fırın içinde folyo ve yerde sarmak üzere yiv bıçağın üstündeki beyaz ekmek somunu olun.
Bu arada, tereyağı eritin, ince doğranmış otlar ekleyin rendelenmiş peynirle hepsini karıştırın ve sarımsak (kekik iyidir). Sıcak ekmek, hazırlanan peynir sosu ve domates nashpiguyte dökün. 10 dakika daha fırında koyun. 3 dakika daha fırında rendelenmiş peynir ve izinli serpin.
PEYNİRLİ PATATES
Onların ceketler haşlanmış patates, bir fırın tepsisine yarısında ve yerinde kesme, ezilmiş sarımsak ile şekersiz yoğurt, tuz, karabiber ve sezonu dökün. Fırında 15 dakika boyunca, daha sonra 3 dakika daha bir fırın ve ayrılmak içinde rendelenmiş peyniri serpin.
PEYNİR Krem
Hafifçe, zeytinyağında soğanı kavurun, İtalyan otlar, karabiber ve tuz yapıştırmak domates bir kaşık ekleyin. Sonra birkaç dakika yangın. Buğulanmış soyulmuş ve domates, maydanoz ve fesleğen dilimlenmiş ekleyin. 20 dakika boyunca ısı bir süre su ekleyip kaynatın. Elde edilen karışım kraker veya çavdar ekmeği ile kremsi bir kıvam, besleme kadar rendelenmiş peynir bir karıştırıcıda yendi.
Ve öğrenmek için unutma neyi her durumda şefin tavsiyesi üzerine 8 yemekleri hiçbir restoranlarda sipariş gerekir.
