Çorba - dünya çapında bir çanak popüler. Ama bu değil tüm çocuklar yemek ister. Ve annem deneyin vermedi sanki, çorba bebeğin favori yemekleri arasında yer almıyor. Anne bu yemeğin hazırlanması sırasında hata yapar çünkü o sık olur. bunları önlemek için nasıl bugün söyle.
İlk sırrı.Eğer çorba tadı et pişirmek nasıl bağlı olduğunu biliyor muydunuz? et parçası soğuk suda düştü Evet, eğer o zaman kesinlikle iyi bir zengin et suyu alacak. Sıcak Ve eğer, oldukça et suyu daha lezzetli... et olacak.
Saniyenin sırrı. suyu yüzeyi üzerinde oluşturulmuş olan köpük, beyaz ve koyu olabilir. Beyaz değil çekimi en iyisidir: aslında çorba yararlı hale pıhtılaşmış proteindir. Koyu köpük - 's kanı. Ve bundan kurtulmak için daha iyidir.
Eğer et suyu içinde köpük estetik görünüm gibi yapmazsanız, su temizlenmiş ampulü düşürün. Protein kat edeceği ve öne sona erecek. Bir bulyon yay atmak hazırladıktan sonra.
Üçüncü sırrı.Ayrıca et suyu büyük bir tadı kısık ateşte etin pişirilmesiyle elde unutmayın. Güçlü bir yaparsanız, çorba elbette, et olacak, aynı zamanda daha hızlı ancak lezzetli yemek.
Dördüncü sırrı.Tuz et suyu pişirme sonunda, mantar pişirme başında pişmiş et ve balık kadar 30 dakika olmalıdır.
Beşinci sırrı. Hiç küçük sıvı çorba, çorbaya kaynar su ekleyin düşünce varsa. Soğuk su tat kaliteli yemekler bozulur çünkü.
altıncı sırrı. Et suyu, sıvı olacak yeterli olurken, 1 litre başına ezilmiş sarımsak 2-3 diş eklemek için pişirmenin sonunda daha iyi eğer tat. Ayrıca bu amaçla sarımsak basitçe küçük parçalar halinde kesilebilir.
Yedinci sırrı.kabuğu içinde soğanlı çorba pişirmeye çalışın. sıra besin değerini artırmak gibi bu güzel altın renkli çorba verecektir.
Sekizinci sırrı.Çorba defne yaprağı kaldırmak emin olun. Aksi halde çorba acı tadacaktır.
Dokuzuncu sırrı.Eğer süzün önce Balık suyu 20-25 dakika demlenmeye gerekir.
onda sırrı. Çorba çok tuzlu şans olsaydı, gazlı bez veya bintik bir parça koparmak Bir avuç pirince alanına kaydırmak ve et suyu içine bırakın. 10 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Pirinç Bütün tuzu emecektir.
onbirinci sırrı.Ve rassolnik pişirme için uygun balık ve mantar et suları.
onikinci sırrı.çorba pişirme sırasında, ahenk gözlemlemek için deneyin!!! beğendiğin formu seçiminde düzgün parçalar halinde dilimlenmiş sebze,. aşkla çorba pişirin, ve sonra sadece onu ve çocuğunu seviyorum ve hane tüm üyelerine.
