Verimli toprak güneşli Bulgaristan etli meyve ve sebze açısından zengindir. Bu nedenle, patlıcan domates ve tatlı biber yemekler çeşitli ülkenin ulusal mutfağında. Herkes ünlü Bulgar Leço bilir. Ama en azından lezzetli ve sağlıklı yetişkinlerde ve çocuklarda, şimdi hazırlamak için zamanı bir sebze yemeği, ulusal mutfağında yoktur. "İmam bayıldı" - O imam bayaldy, araçlar denir. Ve onlar, bu konuda en azından bir karşılama Bulgaristan'da kez dinlenmiş belki sadece olanları biliyorum.
şimdi olduğu halde Aslen ortaçağ Türkiye'nin bu çanak, Bulgarlar da bunu kendi düşünün. Bu tropikal ülkelerin sağlıklı bir diyet gelenekleri ile tamamen tutarlıdır. Yaz aylarında nem ve daha kolay vücut tarafından emilir ve karaciğer ve mideyi yüklemez zengin bitkisel yağlar gıda ile doymuş bir serin, yemek adettendir.
diğer birçok oryantal yemekler gibi, o da güzel bir efsane vardır. Şimdi, dinle. Bir imam (Müslüman din adamı, ruhani lideri - ed.) Ayrıca mükemmel pişirilir evlilikte bir güzel kız, aldı. Genç karısının bir çeyiz o zaman zeytinyağı pahalı büyük miktarda idi. İmam özellikle sevdiğiniz küçük eşi hazırdır patlıcan biri tabak, sevdim ve bir ay boyunca her gün sevecen eşi masaya görev yaptı. Ve o eli boş geldi dahaki sefere, hepsi pahalı çeyiz patlıcan ederek geçirdiği tespit edildi ancak, imam ve 'bayaldy", çökmüş olduğunu o zaman oldu.
herhangi piyasada bolca satılan Biz de, özellikle şimdi kavrulmuş sebze lüks de yoktur. bayaldy imam hazırlarken yanında inanılmaz basit ve çok hoş görünüyor.
MALZEMELER
• Patlıcan - 2 adet.
• Bulgar Red Pepper - 1 parça.
• Domates - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Zeytinyağı - 3 çorba kaşığı. l.
• Yumurta - 1 adet.
• Katı Peynir - 100 g
• Chive
• Yeşil
tadı • Baharatlar
• Tuz
Adım PREPARASYON Adım
1. boyuna içine Patlıcan kesilmiş ve kağıt hamuru almak. küpler içine kesin. Ayrıca kırmızı biber, soğan ve domates eziyet.
2. sebze karıştırın Tümü, baharatlar, ince doğranmış yeşillik, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış, zeytinyağı dökün.
3., Patlıcan teknelerde sebze karışımını koyun rendelenmiş peynir ile biraz dayak yumurta ve serpin dökün.
4. sebzeler yumuşak ve sulu olana kadar, 15-20 dakika süreyle fırına bir önceden ısıtılmış 180 dereceye koymak.
5. Sıcak ve soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Ve sürpriz ve şımartmak dünyanın farklı yerlerinde geleneksel yemekleri, sevilen, bizim Popüler aramalar yardımcı olacaktır dünyanın Mutfaklar.
