Ocak 14, 13, Ukraynalılar Eski yılbaşı kutlamak. Bir sırrı olan - bir bayram kek için basit bir reçete bulun.
Gelenekler ve Eski Yeni Yıl kutlamaları ritüelleri antik milattan önceki dönemlere dayanmaktadır. 13 Ocak tatil Noel arifesi veya Malanka, ve 14 - Aziz Basil. Bu tatil geleneksel olarak lüks hostes tabloları kaplı ve bütün aile, akrabalar, arkadaşlar masaya davet vardır.
Diğer şeylerin yanında, eski yeni yıl çeşitli dolgular ile turta pişirdim. Birçok aile "mutluluk ile bir pasta" pişir, bunun içine bir bozuk para koymak - iyi şans için. Bu gelenek Yunanlılardan bize geldi. vasilopita - - Geleneksel olarak, Yunanlılar bir sikke ile bir pasta onlar 1 Ocak'ta kutlanan Aziz Basil, gününde ve biz var - 14 Ocak. "Mutlulukla" Hazır pasta hane sayısı + Evin kendisi kesilmiş ve ailenin tüm üyelerine dağıtıldı. Kim bir bozuk para Bir parça pasta düşecek - bu sene çok mutlu olacak böylece. Geleneklere göre, kek bir sikke bir çanta koymak - para aktarılmaz.
Eski Yeni Yıl "mutlulukla" Reçete kek
malzemeler
1. puf böreği
2. kıyılmış et
3. Yumurta kaplama pastası
4. Soğan ve havuç
hazırlık
1. Herhangi et, kaynatın ve kıyma.
2. bitkisel yağ yavru ise altın kahverengi ve rendelenmiş havuç, kadar doğranmış soğan, et, tadı tuzu, karıştırma kıyılmış ekleyin.
3. 2 parça, bir fırın kabına bir put haline Milföy, tamponlar, put yapmak sığır eti, doldurma üzerinde herhangi bir yere, kağıt pişirme sarılmış bir jeton koymak ikinci bölümünü kapsayacak testi. iyi Zaschipnut kenarı.
4. çeşitli yerlerde bir çatal ile iğne kek, fırında çırpılmış yumurta ve fırında fırça üst 180 derecede ısıtılmış.
5. yaklaşık bir saat için pasta pişir.
Biliyorsun isteyecektirnasıl fırında kaz hazırlamak.
yazıya Fotoğraf: istockphoto.com
