taze meyve suları gerçekten yararlı mı ve neden dondurulmuş sebzeler bazen daha iyi taze daha vardır? Ürün hakkında popüler mitleri ortaya çıkarın!
mümkün olduğunca çabuk ister zayıflamak? Mükemmel cilt peşinde ve bir rakam size önemli ölçüde bozan sağlık can. Dur! Bu ipuçlarını okuduktan sonra, diyet revize etmek eminiz.
Mit 1. diyette mümkün olduğunca az yağ
- gliserol ve yağ asitlerinin bileşiklerdir - en yağlar olması ile başlar edelim. Bir yağlı asit, doymuş ya da doymamış olabilir. Doymamış yağlar - faydalıdır. Bunlar balık, fındık ve bitkisel yağ gibi besinlerde bulunur. Bunlardan en değerli - Omega-3 ve omega-6.
- Doymuş, zararlı yağlar et ürünleri, hamur işleri, çeşitli mayonez soslar, fast food açısından zengindir. muhtaç norm uymak. Diyet Aşırı şişman obezite, ateroskleroz ve kalp hastalığı ile doludur. Ama yağsız diyete sopa da çok kötü! Bu vitaminler A, E ve D ve hormonal bozukluklar eksikliğini tehdit eder.
Önemli! yağların günlük diyet% 20-30 kadar yapmalıdır. 2/3 - Bu miktarın doymuş yağ payı doymamış oranına, 1/3 açıklaması gerekir.
Beslenme hakkında 4 mitler: Hemen Diyetinizi gözden / istockphoto.com
Mit 2. Tüm şeker yerine - zararlı kimyasallar olduğunu
Tatlandırıcılar farklıdır. Bazı gerçekten kârsız - bu aspartam ve sodyum siklamat. Ama tamamen de zararsız şeker yerine vardır. Örneğin, sukraloz - bu kalori içermez. Bu hangi üretilen, 600 kat şeker daha tatlıdır. Bu metabolik bozukluğu olan kişiler için idealdir.
glikoz seviyelerindeki keskin dalgalanmalar elverişli değildir özellikle uygun tatlandırıcı, alınan kalori miktarını azaltmak isteyenler için. ideal - Stevia, Bir bitki özütü elde edilir. Bu şeker ama kalori içermeyen daha tatlıdır ve ani glikoz sivri neden olmaz. Stevia güçlendirir bağışıklık, karaciğer ve pankreas geliştirir.
Mit 3. Her gün taze meyve suları içmeli
Suyu vitaminler sadece zengin değil inanılmaktadır, aynı zamanda hastalığı tedavi etmek. Bu nedenle, çoğu hatta bazen aç karnına, litre içmek. Suyu tedavisi ancak kontraendike olduğu sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin, elma ve portakal suyu yüksek asitlik, ülser gastrit için kullanılamaz mide ve pankreas iltihabı gibi organik asitler, içinde, gastrik salgılanmasını uyarır ihtiva suyu. A vitamini karaciğerde depolanır ve onun yenilgisini ağırlaştırmaktadır çünkü bir havuç suyu, karaciğer hastalıkları için içmeye gerek yoktur. Buna ek olarak, diyabet kontrendikedir meyve ve meyve suları - onlar yüksek glisemik indekse sahiptir ve basit şekerlerin bol miktarda içerir. Aynı nedenle aşırı kilo olan kişiler için bu suları içmemelidir.
Önemli! Hastalık önleme suları (! Ama aç karnına ve aşırıya kaçmadan) faydalıdır, Ama ilaçlarla aynı şekilde hastalığı tedavi edilemez. Buna ek olarak, çok daha yararlı onlardan suyu içmek daha meyve veya sebze kendisi olduğunu yiyin. Neden?
1. meyve suyu vitaminler sırasında oksijenle temas ettiğinde okside başlar.
2. Sebzeler ve meyveler kolesterol karşı korur ve bağırsak hareketliliğini artırır lif içerir ve dolgunluk yardımcı hissi yaratır.
Beslenme hakkında 4 mitler: Hemen Diyetinizi gözden / istockphoto.com
Mit 4. Dondurulmuş daha taze sebze daha iyi
Birçok besin dondurulmuş sebze içeriğinde mümkün olduğunca sıfıra yakın olduğuna inanıyoruz. Aslında öyle değil. Tabii ki, bahçeden taze sebze çoğu vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, yaz ve sonbaharda taze sebze vitamin kazanmak için duruyor. Ama sebze depoları ve raflarda uzun süre "languishing" için, onlar dondurulmuş olarak yararlı neredeyse olmayan kış veya bahar,.
Aslında oksijen ve ışık sebze etkisi altında kendi yararlı özelliklerini kaybederler olmasıdır. Oda sıcaklığında 6 gün depolama yaklaşık% 60 azalır için, örneğin C vitamini miktarı, brokoli ihtiva etmiştir. sebze ışıkta, ortam sıcaklığında saklandığında, daha da zordur. Bu depolamanın iki gün içinde, örneğin, askorbik asidin maydanoz veya ıspanak kaybına% 80'e varan olacak!
Önemli! Şimdi satılık ölü sezon sebzeleri bir sürü Şok donlar prosedürüne tabi tutulur. kesme ürünleri -40 bitkisel dilimleri dondurma hızlı, her bir darbe olduğu dondurma tüneli düşmek ° C koruyan besinlerin tedarik sebzelerde orijinali donma Şok. Vitaminler% 90 (sadece biraz indirgenmiş C vitamini içeriğini) kadar saklanır. sebze üretimi toplandıktan sonra bir kaç saat içinde işlenmiş, çünkü bir iz,% 100 ° C'de saklandı.
Ayrıca bunu okumaktan ilgilenen edilecektir:güzellik ve sağlık için 5 kadın vitaminler: ürünleri için ne bakmak
