Bugün farklı ülkelerde büyülü kış tatilleri kutlamak için nasıl malzemelerin yeni bir dizi başlayacak. Norveç - muhteşem fiyortlarını krallığı ile başlayalım.
Yule - Ortaçağ'da İskandinavlar kış gündönümü tatil denilen bu yüzden, Aralık 21-22 düşer. Aslen bir pagan, Hristiyan zamanlarda yerleşti ve Noel ile birleştirerek, bir gelenek haline gelmiştir. Antik Mitolojiye göre, tanrı ve tanrıçalarının bu günlerde toprak troller, elfler ve insanlarla konuşurken ve alt dünyalardan ölü gül indi.
yoldaydı Yule dönem herkes kutlama günü, dünya yeniden doğmuş görmek için karanlıktan güneşin doğuşunu karşılamak için klan diğer üyeleriyle birlikte geri gitmek zorunda kaldı. Ancak kelime "Yule" kökeni zamanın sisleri arasında kaybolur. Büyük olasılıkla, geri "spin" Hint-Avrupa kök anlamı, "serin", "tekerleğe" gider. Belki de, ya "karanlık zamanı" "kurban zamanı" "dönüş" "çalışma süresi" anlamına gelir.
Bugün, Norveçliler Noel'den önce Yule kutlamak ve önceden hazırlanmak. uzun değil, ayakta duş ve yaşam alanı izin vardır Satın ağaçları - kendi kabarık güzelliklerini dikildi. Ve simgeleyen şömine yanacak olması emin Yule log, ailede iyi şanslar, sağlık ve zenginlik çekmek.
Hostes gibi bazı yemekler gerekli zengin tabloları, hizmet: gevrek domuz kaburga ribo denilen kavurma değişen derecelerde. Kavurma Ribo derecesi misafir alır gelecek mutlu bir hayat evli çift belirler.
İkinci bulaşık riskrem zorunlu olarak adlandırılan ve somun badem gizli burada bir bir tahıl tatlı temsil etmektedir. o konuklardan birisi alırsa, hostes bir hediye ve o her durumda ertesi yılın bütün iyi şanslar gerçeğine güvenebilirsiniz.
pasta yüzük, badem kek, zencefilli, çerezler, yakacak odun, kuru üzüm ve gofret topuz: Buna ek olarak, Norveçli tablo yedi tatlar pişmiş gerekmektedir.
nedeniyle belli tarihsel koşullara Antik çağlarda, Norveçliler, özellikle iyi ve lezzetli yemekler için şımarık değildi. tatlı hamur işleri bir sürü pişmiş, özel undan ekmek pişmiş: ülke hostes sıradan günler dizisi kış tatillerini vurgulamak için çalıştı boyunca O, bu nedenle içindir. Aslında, evlerde olarak, ve hatta en popüler dükkanlarda bugün bile inanılmaz karmaşıklığı ve zencefilli evler ve farklı hayvanların heykelcikleri güzelliği vardır.
Bu arada, hemen hemen tüm Norveç şehirler, Kasım ayının ikinci yarısından itibaren, zencefil çerezleri tüm şehirlerin büyük ölçekli inşaat başlar.
Ve Norveçli ev kadını ille sonra bahara kadar saklanır özel somun, pişir. votka, bira ve Glogg - - sıcak likörü şarap, meyve suyu ve baharatlar Norveçli tabloları geleneksel likör arasında.
Uzun süre Modern Norveç'te hayatta başka gelenek - şişman "Noel" domuz enjeksiyonu ile mumlar. Hayvan özellikle uzun süre besiye ve ardından iç yağından mum bu özel gün için tahsis, boğuldu - 25 Kasım. Et tatil tablo için yemekler ve başka yedek pişirmek için gidiyordu.
Norveç Aşık vermek ve hediyeler almak. Norveçli kiddies Noel arifesinde Avrupa ve Amerika'da diğer ülkelerde, aksine Julenissen adlı ev cüce gelip karyolası özel çizmeler hediyelerini bırakın.
Kızlar seçilmiş yetkililer bizzat "Noel Kukla." Yapılmış vermek Hatta kuşlar hediye vermek: çatıda, uzun sopa üzerinde, bütün bir sürüsü besleyebilir büyük demet, astı. daha kuşlar dolayısıyla zengin gelecek yıl, bu öpücük hasat gelmesi ve.
Genel olarak, Norveç'te tahmin özel bir yer verilir. Çok sevilen ve el altında olduğunu hemen hemen herkes tarafından kullanılan yoktur. Örneğin, bira ise çok köpüren ve bir kavga Noel yemeği süre içinde, köpük pişirme sırasında. Zengin ve karlı gelecek yıl için - kıvılcım ile kalın duman püskürtme bacadan edin.
Favori eğlence Norveçliler - o zaman dev ateş birleştirilir meşaleler ile halletme. Ve Norveçliler özellikle komşuları, make eğlence, farklı şakalar gibi korkmuş kim yerine onların üzerinde sırayla rencide şaka.
Yeni Yıl Norveç önce arifesinde Aile, genellikle gelecek yıl için bir duasını almak için, tam olarak kiliseyi ziyaret edin. Tabii yeni yıl kutlamaları genellikle TV Kral Harald V'de zorunlu tebrik ile sakin bir aile daire içinde gerçekleşir çocuklara bu tatil hediye için, efsanelere göre, keçi getiriyor. Bu çok güzel bir efsane Bağlı: uzak geçmişte, avcılık keçi yaralı krallarından biri bir gün, ama onu öldürmedi ve tedavi ve bırakın emretti. şükran, her yıl Kral kapılarına getirilen keçi otlar kucak dolusu. Ve yeni yıl için Norveç'te yetişkinler... maçları bir hediye almak. İşte aile sıcaklığı korunması ve refahı bir sembolü olarak kabul edilir.
13 Ocak Aziz Knut gününde Norveç uçlarında Yeni Yıl tatilleri.
