Bir restoranda gastronomik zevk alırken Muhtemelen, ve bu sizin başınıza, öğreneceksiniz tarifi mutfak becerilerini vurmak umuduyla gıda sevdim ve evde pişirin ev. Büyük olasılıkla, yemek lezzetli dışarı döner, ama beklendiği gibi değil böyle. Eğer her şeyin en iyisini aldım çünkü o, hatta ürünlerinde değil. Ve sadece bilinen küçük hileler, içinde restoranlarda şef. Ve kesin çünkü bu önemsiz bir çanak dönüşler tek çıkış lezzetli, ama gerçek bir yemek daha değil. Bugün sır perdesini kaldırmak ve mutfak bazı sırları anlatmak istiyorum.
Hava omlet hazırlayın Biraz mısır nişastası ekleyerek mümkün. Ayrıca, yanan onu kurtaracak.
Mükemmel kızartmaolacak, bu da karmaşık olmadan, kuru ve iyi ısıtılmış kap üzerine konulabilir pişirmeden önce ise.
Burger formu tutun ve gevrek söndürmeye iyi olacaktırdoldurma Eğer bazı kırıntıları ekleyin.
Milföyde Çıtır börek Biraz votka hamur eklenerek elde edilebilir. Alkol pişirme sırasında buharlaşır ve kek tadı yağma olmaz. Ayrıca rom, konyak veya konyak ekleyebilirsiniz - bu içecekler lezzetli bir tat pişirme ekleyin.
Sulu ve yumuşak et, orta kavrulmuş ve ipeksi dokusu, Mısır nişastası ve yumurta akı bir karışımı dökün dilimlendiğinde elde edildi.
güveç için ideal sos Biraz hardal veya fıstık ezmesi ekleyin olur.
Kahve daha hafif lezzet ve aroma olduğunubir tutam tuz ve biraz tarçın ekleyin pişirildiğinde ise.
Yumuşak, bir tavaya veya tencerede pişirir, omlet yağ, su yerine alt kısmında, dökme. Bu durumda, bu yağda kızartılmış daha yararlı elde etmektir, ve yumurta sarısı haşlanmış yumurta gibi bir sıvıdır.
hoş olmayan bir tat ve aşırı şiddeti Soğan buzlu su içinde emmek eğer elimine edilebilir.
Orijinal biber sosu Bir koyulaştırıcı eklenerek yerine nişasta kırpma yongaları ile hazırlanabilir.
reçetesiz Formülü mükemmel pişirme- Un ve şeker ve yağ eşit miktarda fazla veya yumurta gibi almak. Aklımızda var Bu durumda gıda ve kiloları miktar değil.
Salata suyu izin vermemekSalt petrol veya gaz istasyonunu eklemeden önce.
meyve ile Buzlu çay buna tanen nötralize pişirme soda, bir tutam ekleyin eğer daha yararlı ve lezzetli olacaktır.
tat pişirme daha belirgin olacaktır, Eğer tuz yarım çay kaşığı hamur eklerseniz.
Yiyeceklerin tadını ve sıcaklığını koruyun tabak (soğutma içinde soğutulmuş, sırasıyla ya da) n ısıtma yardım.
