Sıcakta 8 ürün olduğunu gıda zehirlenmesine kaçınmak poz tehlike

Yaz - tatil, doğada neşeli piknik ve mangal zamanı, hem de meyve ve sebze geniş bir yelpazede. Ama ruh yağma planları kırmak ve bazen hastane kutu gıda zehirlenmesi koymak için. Bunun nedeni patojenik bakteriler daha hızlı inanılmaz hızlı bir yiyecek yağma ve birlikte ısı çoğalmaya gerçeği etmektir. Bilinen patojenlerin en tehlikeli de mide gribi olarak da bilinen, Salmonella, Toksoplazma, Listeria, hem de Norovirüs vardır. Onlar sadece hastane yatağında yatıyordu ve hatta ölüme yol olamaz.

bakteriler yiyecek fazla dört saat boyunca buzdolabında dışında saklanamaz unutulmamalıdır ile bu tatsız tanıdık kaçının. Ve arka arkaya dört hakkında saat değil, ama toplamda doktorlar söylüyorlar. başyazı Kolobok.ua Yaz sıcağında sizi vurgulanması gerekir ürünlerin bir listesini hazırladık.

Burger, kebap ve kıyma diğer yemekler.

Emin olun eti iyice kavrulur. bakterinin E. yarı pişmiş et büyür alt türü H7: coli doktorlar nasıl O157 biliyoruz. Ve kaç ineklerin eti ile doğru orantılı olarak hastalık riski artar doldurma devam etti. Bu nedenle, güvenli şey bir et parçası piyasada veya bir mağazadan satın almak ve kıyma kendileri yapacaklardır.

Ayrıca, Burger 160 derecenin altında olmalıdır iç sıcaklık tehlikeli bakterileri öldürmek için. Ve tabii ki, bir süre için en azından daha iyi yerlerde yemek içinde kıyma fast-food veya sipariş yemekleri vazgeçmek.

Filizlendirilen taneleri. Eğer tamamen et vazgeçmek yaz sıcağında sırasında karar bile tehlikede. İlk bakışta Buna rağmen kullanışlı, bulaşık buğday tohumu veya soya bir salata sağlığa zararlı olabiliyor.

tahıllar ve fasulye ısı ve nemi mi çimlenmeye ve yaşam ve bakterilerin üremesi için ideal bir ortam, özellikle de olduğu için, Salmonella, Listeria, E. coli. Bu nedenle kaynar su dökün ihtiyacını yemeden önce filizlenir ve hafifçe kahverengi daha iyidir.

çiğ yumurta dahil yemekler.Örneğin, salata sosları, mayonez, ev yapımı dondurma veya ev yapımı için. Bu durum sanayi ürünleri daha güvenlidir.

Eğer kızarmış yumurta isterseniz, sarısı kapağı servis etmeden önce örtün sıvı değildir. Ham veya yarı pişmiş yumurta Salmonella kontaminasyon kaynağı olabilir.

Yapraklı inde. Doktorlar insan vücuduna yeşil yararları hakkında konuşurken yorgun alamadım. Ama tehlike kaynağı haline gelebilir.

Kesin konuşmak gerekirse, dereotu, maydanoz, marul ya da ıspanak kendi başlarına bir tehdit yok, onlarla başa kişilerin tehlikeli hijyen alışkanlıkları vardır. eldiven, bir tahta ihmal bir kafe, içinde yatak, hasta seller veya aşçı dökülür Gübreler veya kirli su, hangi kesim et ve salata.

Bu bağlamda, uzmanlar iyice akan su yeşil yaprakları altında yıkanmış öneriyoruz.

İstiridye. Bu incelik ile Zehirlenmesi ölümcül olabilir. istiridye çarpar hızla o Vibrio parahaemolyticus Vibrio vulnifics ısı. Vibrio ikinci tehlikelidir. Bu nedenle, hatta pahalı bir restoranda istiridye siparişi vermeden önce on kez düşünüyorum.

Kavun.Belki kavun zehirlenmesi duymuşsunuzdur. kavunlar kimyasalların yetiştiriciliği hızlandırmak için kullanılan vicdansız çiftçilere bu konuda birçok err. Ama bu her zaman böyle değildir. derileri üzerinde kavun Listeria yaşıyorHangi buzdolabında bile çoğalabiliyorsa.

Eğer kavun kesmek Yani önce bir fırça veya başka türlü bakteri içine alır sert bir süngerle akan su altında iyi bir yıkama olmalıdır. Listeria inanılmaz inatçı. O ısıl işlemde ölür, ama soğutma yeniden doğmuş olabilir.

Domates. Onlar da Salmonella bir kaynak olabilir. Bu nedenle, kullanımdan önce iyice yıkanmalıdır. ve hasarlı cilt ile Bir meyve atmak yok.

artıklar. Biz zaten dört saat üstünlüğü konusunda bugün konuştum. Bu nedenle, zehirlenme riskini önlemek için, kalanlar hemen buzdolabında sakla veya elden çıkarılan gerekir. bir şey şüpheli yaparsa Ayrıca çok dikkatli kamu catering yiyecek seçimine ve - risk yok. Kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın!

Ve sormak emin olun nasıl düzgün curds ve ne tehlikeleri bu yararlı üründe 6 pusuda yemeye.

.