Benim fark, kaslardan sorusuna çalışma ve jöle yeni bir yönde gelişti. Şimdi dolgu onları ayıran şeyin ne ilgileniyorum. Daha dün, arkadaş bütün jelli yemekleri, sebze eklenir ısrar ve dolgu vardır. Ama soruyu kabul edilir ve ne öğrendim da, bilemiyorum pişirme işleminde söyleyecektir.
Pişirme süresi - 120 dakika
Porsiyon - 3
malzemeler
- Su - 200 mi;
- et suyu - 400 mi;
- tavuk - 1 köşe;
- jelatin - 10 g;
- havuç - 0.5 birim;
- Tuz - tadı.
Hemen Dolgu et suyu (tavuk, sığır eti) den değil, aynı zamanda suda sulandırılmış hisse küp gelen sadece yapılabileceğini söylüyorlar. Daha kolay çorba pişirmeye bulmak o kadar Doğrusu, ben küpler sevmiyorum. Ben domuz ve sığır eti ile pişirilir. Ve tabii ki, tavuk sırasında eklenen Et jölesi için temel almak için.
hazırlama yöntemi
etli jöle jöle ve jelatinden su girişi arasındaki temel fark. o bileşen olduğunu olan dolgu sertleşir yoluyla. Bu nedenle, pişirme süresi büyük ölçüde (jölesi aksine ve jöle) indirgenir.
1. paketin ilgili talimatlar için jelatin çözdürün. jelatin 10 gram, bir saat için soğutulmuş kaynamış su ve izin bir cam aldı. Bu süre boyunca, olarak zaman suyu yaklaştı.
Bizim meydan eritmek - jelatin solüsyonu kaynar olmadan ısıtılır. Kompleman cam sıcak suyu başka 400 ml jelatin çözülmüştür.
2. haşlanmış havuç döşeme kek formunda.
3. Biz ete gönderilmelidir. Ben, tavuk kullanılan lif alınıp açılırlar.
4. Şişman bir domuz, sığır eti ve tavuk pişmiş bir çorba olduğundan, dolgu için çok sıradışı yağ, öncesinde geldi. Bu şeffaf olmalıdır. kalıp küçük hacmi göz önüne alındığında, sertleştirme yaklaşık bir saat sürdü.
Etli jöle hazır. Özellikle hardal, çok lezzetli oldu.
Ben bir şey kaçırmış veya bir şeylerin yanlış olduğunu, öncelikle bu konularda itibariyle çok iyi belirtiniz. Afiyet olsun!
put 👍 ve abone - heyecan verici yeni tarifler kaçırmayınbizim kanal!
