Belki çoğunuz bizim anneannelerinin daha ileri taşınmış olduğunu tavsiye tarafından mutfakta. Biz kesinlikle aslında sadece değil bütün iş ipuçları var bizden daha yaşlı olanların tecrübe, teşekkür ederiz.
Yıl büyükanne yaş, akıp ve onlarla eski ve onların ahlaklarını büyür. İşten yok sen 10 ortak ipuçları için toplandı.
söndürmek sirke Soda
Hamur pişirme gür elde edildi, soda veya kabartma tozu ilave edilir. Soda söndürmek değilse, pasta hoş olmayan sabunlu tadı haline gelecektir. Nedenle, sirke ya da sitrik asit ile yapılması önerilir. Nasıl anneannelerimizin yaptı? soda işe alınmış kaşık istenilen miktarda sirke eklenmiş ve karıştırılmış, ve daha sonra hamur ilave edildi. Ancak, reaksiyon esnasında havada kaçar, ama sadece tüylü hamur işleri için hamur düşmesi gerekir, karbon dioksit üreten. Ve burada tarifi gözleme tarifi hangi düzgün bir soda söndürmek için nasıl anlatılıyor, 1901 yılında yayımlanmıştır olduğunu. Ayrıca hamur karıştırılmış ve daha sonra sodyum karbonat çözeltisi içine dökülmüş, su ile ilk el bombası ilave edildi. test yanıtını düzeltecektir Yani, serbest karbon dioksit eşit bütün kütle gevşetin.
süt yanmış değildir böylece su ile tavayı durulayın
Doğru pot seçmek - Genellikle önemliymiş, önemli değildir. Kalın bir tabana sahip olan bir kap seçin ve Teflon kaplama ile mükemmeldir. Eğer pastörize süt satın alırsanız, kaynamaya olamaz.
taze hamur işleri vardır yapılır
Ve bu genellikle kötü tavsiyedir. Büyükanne biz sıcak bir halde onların lezzetli hamur işleri yediler olmadığını, ancak bunun insanlar için tehlikelidir burada özellikle, gastrit, mide-bağırsak yolu ile ilgili sorunlar, ülserler, pankreas hastalıklarının bozuklukları vardır ve Karaciğer. hazmetmesi uzun zaman olacak ve sindirim sorunlarına neden olabilir çok sıcak taze hala, fermentasyon süreçlerini oluyor pişirilmiş.
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
tuzu ile yağ lekesi Rub
Eğer tuz ile lekeyi ovmak eğer arada, o zaman hiç kaldırılamaz. İyi tuz mürekkep lekeleri, çay, kahve ve çikolata yazdırır. Ama buna giysi rengini değiştirebilir, ovmak olamaz.
doldurma için sütte ekmek Soak
pirzola nedeniyle et ve süt proteinleri kızartma yaparken etkileşim meydana gerçeğine onların juiciness kaybederler Yani.
oda sıcaklığında çözüldü et ürünleri
Doğru seçenek - defrost ete buzdolabında "yerli" paketinde. Oda sıcaklığında, etin yüzeyinde hızla eller, havlu ya da mutfak eşyaları üzerinde alabilirsiniz bakteri, çoğalmaya başlar.
musluğun altında yıkayın et
Et musluğun altında yıkanır, sonra farklı yönlerde farklı mikroorganizmaların sıçraması ile birlikte uçacak. Hala eti yıkamak istiyorsanız, suyla bir kabın içine koyun, sonra kağıt havlu ile kurulayın.
pişirdikten sonra makarna yıkayın
makarna yüzeyinde makarna sosu iyi absorbe edecek kaynatılır nişastadır.
peşin soğan Cut
Bir tabak göndermeden önce kesilmiş hakkı olmalı kadar sonra sadece 10 dakika hakkında, soğan, acı tadı başlar, bunu yapmak için gerekli değildir.
12 saat marine et
5 saat - sadece bir saat için yeterli ve domuz ve sığır eti için et marine tavuk için.
Bazen bütün kapar hatalar, ama silendirler çirkin ve rahatsız bir kez ninemin tavsiyesi üzerine şüpheliyim. Nedenle susma, ancak kendi önünü açmak için daha iyidir.
Ve ne bazı büyükannesinin tavsiyeye?
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/10-babushkinyh-sovetov-kotorye-ne-rabotajut.html
