Onların ev şey lezzetli şımartmak seviyorum. Pastalar, kekler, lezzetli salata ve çorba - her şey bizim masada sürekli olduğunu. Ve her zaman yeni bir şey ve orijinal hale getirmek için denemek için mutluyum. Yani, son zamanlarda peynir ile arkadaş chebureks tarifi verdi. Doğal olarak, ben onun merakını inkar ve aynı akşam onları pişirmek olamazdı. Bu durumda ve tatile dahil bizim masada genellikle ailenizle birlikte harika bir yemek ve şimdi bu yemeğin oldu!
Klasik chebureks hazırlanmasında taze hamur ve kuzu ve soğan doldurma yapmak gerekir. Ve ben bu "turta" için dolgu bile et olamayacağını hiç düşünmemiştim! Bu yemeğin orijinal adı - İbranice pasties. Bu test aynı klasik tarifi ve herhangi peynir dolum için gerek tüm yapılmalıdır! domates sosu keskin küçük peynir pasties yemeye Çok lezzetli.
Tarih kesin doğduğu chebureks sessiz kalmaktadır. efsanelerin bir çok onunla bağladı. bir bilgi börekler göre Moğol "icat" edildi. Hatta eski zamanlarda kalkanlarının üzerine et ve yağ, languishing parçalarını atma onların kabilelerinin yangın ve ardından et ekmeği içinde sarılır. Chebureks Şimdi elinizde, daha sağlıklı ve daha lezzetli olan yemek ne görmek hemen hemen her kafede kendinizi şımartın, ancak. Let tarifi peynir chebureks bir bak!
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
İhtiyacınız olanlar:
- Gazlı su - 250 mi;
- bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı;
- Votka - 1 çorba kaşığı;
- un - 700 gram;
- Yumurta - 1 adet;
- Tuz - tadı;
- Peynir - 500 gram.
hazırlanması:
Yumurtayı Stir ve sonra un, votka, soda, yağ ve tuz ekleyin. Bütün iyice karıştırın gerekir. Un, tabii ki, öncelikle elemek gerekir ve küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Sen elastik hamur eller yapışmaz almalısınız. 30 dakika süre ile buzdolabında bir kap içinde hamur ve mağaza yerleştirin
Şu anda, peyniri ovmak gerekir. Pahalı bir, ucuza, hatta birkaç çeşit - Kendi zevkinize herhangi birini kullanabilirsiniz. biz böyle dereotu olarak peynir, taze otlar, eklemek eğer ilginç olacaktır.
Yarım saat geçti ve hamur buzdolabından alabilirsiniz. daha sonra küçük toplar halinde kesilerek, bunun sosis dışarı yuvarlayın. hamur kalınlığı bir çevreye tek tek rulo her boncuk ihtiyacı yaklaşık 0.5 cm olmuştur.
Bir yandan her dairenin üzerine rendelenmiş peyniri koyun. Yakın peynir diğer yarısı daire ve körlemesine bir çatalla ucuyla. O kendisine değil yırtık olduğu cheburek görmek önemlidir. Biraz bunu priplyusnite ve kenarları düzensiz ise, küçük bir fincan tabağı takmak, onları bir bıçakla kesebilir.
Derin bir tavada olarak, o sıcak kadar bekleyin ve kavurma her cheburek düşürmek, bitkisel yağ dökün. Sadece dikkatli, kızgın yağ ciddi yakabilir. 1-2 parçaları üzerinde pasties kızarmış ve sadece bir tarafında. Eğer kahrolası kabuk gördüğünüzde, hazır cheburek almak ve aşırı şişman yığınına kağıt havlu üzerine koyun.
Şimdi sosu domates bir baharatlı nasıl hazırlanacağını söyle.
İhtiyacınız olanlar:
- Sarımsak - 5 karanfil (az ya da çok - kendiniz karar);
- domates - 1 büyük;
- yapıştırmak domates - 2 yemek kaşığı (Ketçap değil);
- karabiber - tadı;
- Tuz - tadı;
- Et suyu - 300 ml (bitkisel veya tavuk);
- otlar - tadı.
hazırlanması:
kaynar su dökün Domates, sonra kabuğu kaldırmak ve parçalar halinde kesin. Bir tavada domates yerleştirin ve ateşe güveç koydu. diş sarımsak, temiz (bir put) ve terochke üzerinde ovmak (siz basın yoluyla atlayabilirsiniz). Sarımsak ayrı kızartmak gerekiyor ama kahverengi getirmek için değil. Bazı 5 dakika boyunca ona, yapıştırmak domates ekleyip kaynatın ve sonra haşlanmış domates girin. Birkaç dakika güveç ve bitirdiniz. Transferi geniş bir kapta yapıştırın domates, et suyu, eklenti tuz, biber, toz otlar ve sarımsak dökün. Mix ve hazır hizmet verilecek!
Afiyet olsun!
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
