Yaz - 's zaman lezzetli bir dondurma keyfini ve soğumaya. tereyağı, süt, şerbet, meyve buz: bu kadar çok bu incelik çeşidi vardır. bardak, bazı boynuzları seven Birisi, bazı buzlu şeker çikolataya bandırılmış. Ve farklı tatlar ve renkler çok hatta bazen bazı yenmez, ama yine de muhtemelen meraktan,, satın almak yiyin. o bulamazsınız ateş ile öğleden sonra mevcut olmasına rağmen Ve yine en lezzetli dondurma, dondurma olduğunu. Ve hatta 1948 yılında tarifleri bulundu ve şimdi evde dondurma hazırlanıyor!
Bu dondurma doğal malzemelerle, basit pişirme tamamen hazırlayan ve yeniden deneyin, en iyi dondurma sadece yemezdi fark edecek!
ilk tarifi
İhtiyacınız olanlar:
- Yağ kremi (% 35) - 300 mi;
- süt - 125 ml;
- yumurta sarısı - 3;
- şeker - 100 gram;
- Vanilya - 5 gram.
Nasıl hazırlamak için:
Bir kalın tabanlı bir tencere ya da diğer bir kap almak gerekir. Orada süt dökün ve yangın üzerine koydu. Süt bir raddeye gelince, içine malzemeyi karıştırarak, şeker, vanilya eklemeniz gerekir soğumasını bekleyin. Zaten yumurta sarısı dökün ve sonra ateşe ağırlığını koymak için ihtiyaç çok soğumuş. ısıtma gerekli ile karışım yoğunluğu getirmek.
Ayrı bir kapta Krema koymak gerekir ve sert bir kütle onları yendi. Daha sonra, krem, süt karışım birbirine bağlı olan ve dondurucu içine konması mümkündür. Her saat, dondurma geleceğini alıp karıştırın gerekir. Bu kutu, tabii ki, ve dondurma tüm kuralları tarafından yapıldı istiyorsanız sadece olduğunu, yapmak değil ve bu fabrikaya en benzer, o çok karıştırmak için daha iyidir. Eğer varsa Yani bir yemyeşil dönüşecek ve kalın ve hiçbir buz sarkıtları ve topak olacaktır. Çok lezzetli, hoş kokulu ve hiçbir kimyasal madde!
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
ikinci tarifi
İhtiyacınız olanlar:
- Yağ kremi (% 35) - 500 mi;
- Krem yağ içeriği% 10 - 200 mi;
- yumurta sarısı - 4 adet;
- vanilin - 1/8 çay kaşığı ile ilgili;
- toz haline getirilmiş şeker - 1 fincan
Nasıl hazırlamak için:
Bir kabın içine dökün ve pudra şekeri tüm sarısı ekleyin. Ürünler sıcak eziyet ve sonra yavaş yavaş az yağlı krem ekleyerek, müdahale etmeye devam etmek gerekir. Ayrıca vanilya dökün gerekir. Genelde, ve istenirse bir tarifi vanilya ve vanilya kullanılabilir, ancak dondurma sadece muhteşem çocukluk kokusu ve orijinaline bitmiş yemeğin en yaklaşık ekleyin. Küçük bir yangın buzlanma, sürekli karıştırarak kaynatın krema koyun ama kaynatın yoktur.
bir elekten pişmiş kütleyi süzün ve buzdolabında saklayın. O ama tamamen değil, dondurmak gerekir. Kırbaç ağır krema, bizim ağırlık eklemek karıştırın ve sonra dondurucuda saklayın. dondurma her saat size dondurucu ve heyecan çıkmalıyız. İsteğe bağlı olarak, onun içinde rendelenmiş fındık çikolata veya meyve ekleyebilirsiniz.
Doğal dondurma sadece lezzet ve aroması için bir zevk olduğu söylenir, ama aynı zamanda bağışıklık yükseltir! ekşi üzüm ilavesi ile çok yararlı doğal bir krem, mineral tuzları ve amino asitlerin bir yeri vardır, ve çilek katı ve şekerlerin sindirim geliştirmek için. Tabii ki, satın alma dondurma emülsifiye edici maddeler, dengeleyiciler ve çeşitli E. bahsedilebilir Bu GOST uyarınca ise, yaklaşık endişe bir şey yok. Yine, dondurma, kendi elleri, daha lezzetli, daha sağlıklı ve güvenli ile yaptı!
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnyj-i-nezhnyj-plombir-v-domashnih-usloviyah-recepty-1948-goda.html
