Birçok kişi sadece ketçap katkısı olmadan yemek düşünemiyorum. Özellikle, Tablo makarna ya da et ise. Bu sos tehlikeleri konusunda uzmanların tüm uyarılarına rağmen, biz ketçap ile güzel bir paketi aldın. Bu kurtulmak oldukça zordur hangi bağımlılığı türüdür. Gerçekten ben gerçekten korktum ürünlerin birçoğu tehlikeleri düşünmeye başladığında Ailemizde de, bunu bir peccadillo tahrik fakat. Onların tat tercihlerini ardından bir kişinin büyük ölçüde sağlığına zarar yapabiliyor!
Ve bu ülke annem çok fazla domates büyüdüğü ortaya çıktı. Biz zaten bunları konserve ve salata ve yemek taze pişmiş, ama hasat büyük sadece gerçek dışı etmişti! Biz domates ev yapımı ketçap pişirmeye karar o zaman oldu. Tadı harika ve vücuduna hiçbir zararı basitçe - tüm doğal!
Ayrıca bakınız: Neden yulaf ezmesi kahvaltıda zararlı olabilir
Sonra internette tarifi üzerine birçok bilgi izledi ve ardından tarifleri ile annenin eski defter buldum. Ve biz kanıtlanmış bir yol ketçap pişirmeye karar, tadı çocukluktan beri bana tanıdık oldu! Ben hızlı bir şekilde evde lezzetli bir domates sosu yemek pişirmeyi anlatmak istiyorum.
reçete
İhtiyacınız olanlar:
- Domates - 6 kg;
- Elmalar - 1 kg;
- yay - 0.5 kg;
- elma sirkesi - 100 g;
- Tuz - 2-3 yk;.
- karabiber,
- kırmızı biber;
- Sarımsak - zevkinize.
hazırlanması:
Domatesler büyük derin kapta koymak gerekir ve kaynar su ile haşlanmış. Bundan sonra soğuk su ile doldurun ve ayrıca sapı kesip gereken sebze derileri çıkarın. elma benzer şekilde hareket ancak kaynar su değil sahip, su, benim, soyulmuş, tohum ve bölümleri dökün. Soğan ve sarımsak arındırmak ve zemin. Sarımsak Eğer gerçekten sıcak sos gerekirse burada bütün kafa alabilir, kendi takdirine bağlı olarak alınan ya da belki iki edilmelidir. Yeterince 3-4 karanfil, yani daha hoş aroma için özel bu sebze kullanın. Elma ve domates de küçük parçalar halinde kesmek gerekir. Hepsi (elma, domates, soğan ve sarımsak) büyük bir metal çanak içine yerleştirilmiştir, bir kap, bu da bir kova içinde mümkündür, ve ateşe.
15-20 dakika kadar - soğan yumuşayana kadar, o zamana kadar, orta ateşte ihtiyacı, sürekli karıştırarak bir sürü kaynatın. Eğer bir blender ile ısı ve tempodan kütlesini kaldırmak gerekir Bundan sonra. Tabii ki, iyi bir daldırma blender varsa. Sadece tüm ürünlerin ve yeniden pişirmek kırbaç aynı kapasitede. Hala, bu tinker gerekli durağan ise sürekli malzemeyi çırpma ve başka kaseye dökülen, cihazın bir kapta sos geleceği içeriğini uygulamak. Daha önce, bu yüzden ya tolkushkoy tüm ezilmiş ya da bir elek içinden geçirilerek, hiçbir blender yoktu. Bu durumda, pişirme işleminden önce tüm ürünler ince mümkün olduğunca kesilmelidir.
Bitmiş ağırlık ateşe koymak gerekir tekrar gaz pişirme, kaynatma getirildi ve bir saat boyunca sos atlatmak. Size çıkmak için almak istediğiniz kalınlığına bağlı olarak az olabilir. Sonunda zaten tuz, sirke ve biber ekleyebilirsiniz. Kendi zevkinize bak. sirke yapar olmadan, sos uzun tutmak için izin ancak endişe değil yapacak, o bir elma ve ürün yararlı özellikleri ile bilinir çünkü. Bir kez daha, steril kavanoz üzerine ketçap dökmek ve sarmak için hemen hazır ateşi kapatın birkaç dakika eziyet kütlesini, karıştırın.
Aynen böyle, inanılmaz lezzetli ve hiçbir zarar!
Ayrıca bakınız: saç dökülmesi için doğal maske
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/gotovim-vkusnyj-i-absoljutno-bezvrednyj-domashnij-ketchup.html
