Eğer bir kafe veya restoran ziyaret ettiğinizde Çoğu zaman, biz bir salata "Sezar" sipariş. Evde Bu yemek pişirmek istiyor musunuz? Birçok lezzetli marul tarafından sevilen bu hakkı, yapma sırları hepsi sana ortaya çıkaracaktır!
SOSLU
önemli bileşenlerinden biri de salata sosu olduğunu. Ve eğer bir çanak benzersiz ve lezzetli yapmak için izin birkaç sırları vardır:
- Dolum yeşillikleri ekleyin;
- salata sosu ilave edilmeden önce, bu karışmaya gereklidir;
- Hazırlanan sos iki gün kadar saklanabilir.
İşte 3 seçenek lezzetli sosu şunlardır:
klasik
ürünleri:
Yumurta - 2 adet;.
- biber - Bir tutam;
- Yarım limon suyu;
- hardal - 2 çay kaşığı;.
- Zeytinyağı - 100 mi;
- Tuz - bir tutam;
- Sarımsak - 2 diş;
- baharatlar.
Nasıl hazırlamak için:
yumurta kabukları boş kenarını delmek ve bir dakika kaynar su içinde bırakmak. baharatlar, otlar, limon suyu ve hardalı girin sarımsak sıkmak, bir kaseye, mola çıkarın. Karıştırılır ve ince bir yağ akışı dökün.
ekşi
ürünleri:
- Sarımsak - 2 diş;
- ekşi krema - 1 fincan;
- hardal - 1 tk
Nasıl hazırlamak için:
Sarımsak kabak ve diğer bileşenlerle bağlayın.
mayonez
ürünleri:
- Mayonez - 150 g;
- limon suyu - 1 çorba kaşığı;.
- Sarımsak - 1 diş.
- hamsi - 3 adettir.
Nasıl hazırlamak için:
İyice, sarımsak ve hamsi eziyet suyu ve mayonez, ve karıştırılır bağlayın.
marul
Bu "Sezar" için romaine alınmalıdır. Ama sen bir buzdağının veya marul kalabilirler. yapraklar iyi yıkanır, kurutulur ve daha sonra bir havlu ile kuru edilir.
KRAKERLER
kraker için (kruton) beyaz ekmek almak zorundadır. Eski ekmek onları yapmak veya ticari olarak bulunabilen kullanamıyorum - Eğer salata lezzet bozabilir böylece.
Burada kruton hazırlamak nasıl olduğunu:
- Fırında croutons fırın kadar altın ekmek dilimleri içinde yumuşak kalmalıdır;
- Bir kızartma tavasında ekmek dilimleri kızartın ve sonra cama kağıt havlu üzerine artık yağı onları geçmek.
PEYNİR
Orijinal ihtiyaç peynir. Ama biz alıp diğer peynir olabilir, o makarnalık ana şey olduğunu.
Tarifler "Sezar'ın," Çok. İşte benim favorilerimden biri!
tavuk "Sezar"
ürünleri:
- Tavuk fileto - 200 g;
- marul - 160 g;
- kruton - 200 g;
- Sos - 4 çorba kaşığı;.
- Peynir - 2 çorba kaşığı;.
- kiraz - 100 g;
- zeytin - 100 g;
- Tuz ve karabiber - tadı.
hazırlanması:
buzdolabında marul, kuru ve mağaza yıkayın.
küçük bir rende Peynir ovmak.
Tavuk küçük parçalar halinde kesilmiş, baharat tavuk rulo ve bitkisel yağda kızartın, serin.
marul tabak 3-4 katmanları koymak ellerini bırakır Gözyaşı. Daha sonra, tavuk katmanı. tavuk, eklenti karabiber ve tuz üzerine sosu dökün ve doyurulması için bırakın. kraker ve karıştırın ilave edin. peynir serpin salata, domates ve siyah zeytin yarısı ile garnitür.
