Sana geleneksel kek alternatif sunuyoruz. hamur ile karıştırmasını yok olmayacak! Çok basit, ama inanılmaz lezzetli!
Sen uygun ve akşam yemeği ve Bayram sofrası için meze bir tür, olsun. gurme peynir ile lezzetli meyilli Aromatik lahana ve lor... mmm... inanılmaz lezzetli!
lahana zarflar
İhtiyacınız olanlar:
- filizi - kafa 2-3 kg;
- Pıhtı - 300 g;
- Peynir - 50 g;
- Tuz - 0.5 çay kaşığı;.
- Yumurta - 1 adet;.
- sl.maslo - 1 çorba kaşığı;.
- dereotu - 1 demet.
vurucu:
- Soğuk su - 300 mi;
- Yumurta - 1 adet;.
- Tuz - 3 çorba kaşığı;.
- karabiber,
- Un - 200-250 g;
- kızartmak için yağ.
atıştırma hazırlayın:
, Lahana yapraklarının yeşil kafasını çıkarın saplarını kesip 10 dakika boyunca bir mikrodalga fırında lahana gönderin. belirli bir süre sonra kaldırıp yapraklar üzerinde çatal sökmeye. 5-7 dakika tuzlu suda kaynatılır lahana yaprakları. Cam sıvıya bir süzgeçten katlayın.
İçi hazırlamak. Bir kap süzme peynir koyun ve bir çatal ya da çırpıcı blender ile öğütmek. 1 yumurta, tereyağı (yumuşatılmış), rendelenmiş peynir ve ince doğranmış dereotu ekleyin. Tuz, biber Stir ve kitle karıştırın.
Bu arada, bir lahana yaprağı cam fazla su ve serindir. Onlara kalın damarların kesmek gerekir. Her yaprağın Açık (lahana dolması benzerliğinde) lahana zarf yukarı dolum ve rulo yayıldı.
Vurucu hazırlayın. Çırpma yumurta, eklenti tuz ve biber, soğuk su. Yavaş yavaş sürekli vymeshivaya bileşenlerin bir kütle haline un serpin. Hamur krep hamuru yoğunluğunu dönecek.
Bir kızartma tavasına yağı ısıtın. kahverengi (yaklaşık 3 dakika) kadar kapalı kapak ile her iki meyilli ve kızartma her bir zarfın Obmoknite. Bir dolgu olarak, kendi zevklerine ve tercihlerine tarafından yönlendirilen diğer maddelerden herhangi seçebilirsiniz. Afiyet olsun!
