Şaşırtıcı bir gerçek: oldukça ucuz ve karabuğday düzenli sadece Rusya'da yemek çok faydalıdır. mükemmel bir diyet ürünü çağıran Batılı beslenme oybirliğiyle rütbe karabuğday sağlıklı gıda, ama saygı yetkililerin görüşü kesinlikle bu tahıl yemekler popülerlik Avrupalıların gözünde eklemeyin.
"Vatan" Karabuğday geleneksel olarak Kuzey Hindistan ve Himalayaların toprakları olarak kabul edilmiştir - hemen burada mezarlarında karabuğday tanelerini fosilleşmiş bulundu.
Tarihsel olarak, Rusya ortaçağın başlarına bok "" karşıladığını: onuncu yüzyıl hakkında, bu tahıl Bizans'tan ülkemize ithal edildi.
otlarda güneş altında İddiasız kendisi karabuğday "otvoovyvala" Bir yer ve gerekli neredeyse hiç bakım, ve verimleri, "entrikalarına" gök ofis rağmen - kuraklık veya sürekli yağmurlar - daima en yüksek kalmıştır.
Doyurucu, basit ve karabuğday besleyici yemekler hızlı rusicham sevdim ve birkaç yüzyıl sonra milli yemekler oldu. Bugün Rusya'da özel onur karabuğday sahiptir.
Karabuğday Rus beslenme genellikle karabuğday denilen bu nedenle içindir, protein, vitamin ve besin yönünden çok zengin olan "hububat kraliçesi."
Batı nedir?
Batı karabuğday XIII yüzyılda, çok daha sonra Rusya'da daha geldi ve buradan lapası karabuğday karanlık çağrılacak geldi "putperest yiyecek." Avrupa'da, karabuğday daima nüfusunun en yoksul kesimlerinin gıda olarak kabul edilmiştir ve genellikle kümes hayvanları veya çiftlik hayvanları için yem olarak kullandı.
Amerika ve Bugün için, bu ülkede, karabuğday sadece hayvan mağazalarında bulunabilir ve sonra neprozharennoe, yeşil ve ağır ezilmiş olabilir.
yetişkinlikte Avrupa, ilk çalıştı karabuğday o çok acı olduğunu söylemek olasıdır ve bir özgü vardır "kimyasal tat." Ancak Rus, bazı "kimya" söz değil, bu ışık acı bir tat hissetmiyorum, beşikten anlamıyla karabuğday alışkın.
Amerikalılar, ilk kez Rusya'ya turist gezi olmanın Eğer onlar, masa karabuğday bakınız genellikle ilk ne olduğunu sormak ve sonra bile ondan geri adım kalkma plaka.
lüks beş yıldızlı Türk otel Bir Rus çocukların ikinci gününde "herşey dahil", kahvaltı karabuğday talep ediyorlar nerede. Demişler, bir alışkanlık - ikinci doğa.
Eğer karabuğday sever misiniz? Yorum paylaş!
