Bir süre altın süt internette gerçek bir sansasyondu. İçeceğin tarifleri yayınlandı, özellikleri ilan edildi. Altın süt gerçekten o kadar iyi mi? Sağlığa faydaları nelerdir?
En yararlı bilgileri almak için sonuna kadar okuyun.
Son yıllarda bu kadar popüler hale gelen altın süt yeni bir şey değil. Bu içecek Ayurveda tıbbında yüzyıllardır bilinmektedir. Japon Okinawa adasının sakinleri her gün suyla birlikte zerdeçal içerler. Dünyada asırlıkların çoğunun yaşadığı yer burasıdır.
Altın süt neden faydalıdır?
Her gün altın süt içerek önlenebilecek hastalıkların listesi etkileyicidir. İçeceğin ana maddesi kurkumin içeren zerdeçaldır. Kurkuminin faydaları arasında iltihabı azaltmak, hafızayı ve konsantrasyonu iyileştirmek yer alır. Kurkumin eklem ağrısını yatıştırır, antidepresan etkiye sahiptir ve olumlu bir şekilde kalp hastalıklarına karşı korur. bağışıklığı etkiler, antibakteriyel, antiviral ve antiparaziter etkilere sahiptir, iyileştirir sindirim. Kurkumin, polifenol grubundaki en güçlü antioksidanlardan biri olarak kabul edilir.
Ek olarak, zerdeçal, sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan biyolojik olarak aktif başka bir bileşik olan tumeron içerir.
Altın Süt Malzemeleri
Süt, rengini zerdeçaldan alır, ancak bu karışımdaki tek bileşen o değildir. Ayrıca zencefil ve tarçın içerir. Bu baharatların her ikisi de çok sağlıklı kabul edilir.
Zencefil sindirime yardımcı olur, antiinflamatuar, enerji verici ve olumlu etkileri vardır. konsantrasyon üzerine ve ayrıca hamile kadınlarda hareket hastalığını ve sabah bulantısını hafifletir KADIN.
Tarçın da hafif bir antispazmodik etkiye sahiptir, şişkinliği giderir ve güçlü bir bakterisidal etkiye sahiptir.
Baharatlar, hayvansal veya bitkisel sütte (hindistan cevizi, badem, kenevir) seyreltilir. İçeceğin tadı agav şurubu, akçaağaç şurubu veya balla geliştirilir.
Neden altın süt içmelisin
1. Bağışıklığı artırır
Golden Milk'teki her bir bileşenin antiviral ve bakterisit etkisi vardır, iltihabı azaltır ve böylece bağışıklık sistemini güçlendirir.
Taze zencefilde bulunan bileşikler, bazı bakterilerin büyümesini engeller. Zencefil özünün, solunum hastalıklarının yaygın bir nedeni olan RSV (Solunum Yolu Sinsitiyal Virüsü Enfeksiyonu) virüsüyle savaşabildiği gösterilmiştir.
Tarçının etken maddesi olan sinnamaldehit ise mantar ve bakterilerle savaşır.
2. Hafızayı ve konsantrasyonu geliştirir
Kurkumin, beyin nörotrofik faktör (BDNF) seviyesini artırır. Düşük BDNF seviyeleri, özellikle Alzheimer hastalarında görülen beyindeki anormalliklerle ilişkilidir.
Altın sütte bulunan zencefil konsantrasyonu artırır ve hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Araştırmalar, tarçındaki bileşenlerin Parkinson hastalığının semptomlarını azaltabildiğini göstermiştir.
3. Kalp Sağlığını Teşvik Ediyor
Daha düşük kalp hastalığı riski ile ilişkili maddeler tarçın, zencefil ve zerdeçalda ve dolayısıyla altın sütün temel bileşenlerinin her birinde bulunmuştur.
Tarçın, "kötü" kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürür. Buna karşılık, kurkumin, kan damarlarının astarının işleyişini iyileştirir.
4. Sindirimi iyileştirir
Zerdeçal, safra üretimini artırarak sindirim süreci üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Zerdeçalın ülseratif kolit ile ilişkili hastalıkların tekrarını önleyebileceğini öne süren çalışmalar da vardır.
5. Enflamasyonu azaltır
Üçlü - zencefil, zerdeçal ve tarçın - kronik hastalıkların seyrinde önemli bir rol oynayan iltihabı bastırır.
Bazı araştırmalar, kurkuminin anti-enflamatuar etkilerinin geleneksel ilaçlarla karşılaştırılabilir olduğunu göstermektedir. Bu baharat, osteoartrit ve romatoid artrit ile ilişkili eklem ağrısını hafifletir.
