Orijinalin şenlikli masasına ne koyacağınızı bilmiyorsanız, aynı zamanda bütün gün mutfakta takılırsanız planlıyoruz, o zaman özellikle sizin için İtalyanca domatesli atıştırmalıklar pişirmek için 3 tarif öneriyorum. Aslında, çok hızlı pişiriyor, ürün seti oldukça uygun ve çılgınca nefis çıkıyor!
Tarif bir - İtalyanca domates turşusu
Yapısı
- domatesler - 3 adet;
- sarımsak - 1 s .;
- karabiber;
- yeşillik;
- tuz;
- şeker - 1 çay kaşığı l.;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı l.;
- taneli hardal - 2 çay kaşığı l.;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.
Hazırlık
Domatesler orta büyüklükte olmalıdır. Yıkayın ve kalın halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tadı tuz ve karabiber alın ve istediğiniz yeşili kullanabilirsiniz, dereotu daha çok seviyorum. Domatesleri bir cam kaba koyun, sosu dökün ve yarım saat buzdolabında bekletin. Bitmiş domatesleri otlar ile süsleyin ve servis edilebilir.
İkinci tarif klasik bir mezedir
Yapısı
- domates - 2 adet;
- mayonez - 80 g;
- sarımsak - 5 g;
- peynir - 120 g;
- maydanoz - 15 g;
- marul yaprakları - birkaç parça;
- tuz;
- kekik.
Hazırlık
Büyük domatesler kullanmayın, çünkü yemek atıştırmalıktır, yemeye uygun olması gerekir.
Domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin ve bir kağıt havlu üzerine koyun. Yıkanmış marul yapraklarını güzel bir tabağa koyun. Üstüne domatesleri koyun, biraz tuzlayın ve baharat serpin. Sarımsakları ve peyniri ayrı ayrı rendeleyin, otları doğrayın. Maydanoz yerine kişniş, dereotu veya hepsini birlikte alabilirsiniz. Sarımsak, mayonez ve otları karıştırın. Elde edilen sosu her bir domatesin üzerine yayın, üstüne biraz yeşillik ve ardından peynir serpin. Herşey hazır! Çok güzel, inanılmaz lezzetli ve şenlikli! Bu atıştırmayı önceden hazırlamanızı önermiyorum çünkü domatesler sulu ve özellikle tuzlanmışlarsa hızla meyve suyu almaya başlıyorlar. Meze servis etmeden hemen önce hazırlayın, sonra her şey yoluna girecek.
Tarif üç - süzme peynirli İtalyan domatesleri
Ve işte mayonezden burnunu çevirenler için bir tarif. Sonuçta, bu ürünün zararlı olduğunu biliyorum, ancak birisi buna tahammül etmiyor. Bu nedenle mayonez yerine süzme peynir alacağız, daha da kötüsü olmayacak, aynı zamanda lezzetli, aromatik ve güzel!
Yapısı
- domates - 2 orta;
- ev yapımı süzme peynir - 85 g;
- sarımsak - 3 saat;
- yeşillik - 15 g;
- ev yapımı ekşi krema - 2,5 yemek kaşığı. l.;
- zeytin;
- tuz;
- Provence otları.
Hazırlık
Size söylüyorum - ev yapımı olmayan süzme peynir ve ekşi krema alabilirsin, rastladığın her şeyi ve Provence otları mağazada baharat ve baharatlarla satılıyor. Bu yüzden domatesleri tekrar yıkayın ve halkalar halinde kesin. Domates dilimlerini güzel bir tabağa koyun. Süzme peynirin homojen bir duruma getirilmesi gerekir, ya bir çatalla hatırlayın ya da bir karıştırıcıda doğrayın. Sarımsakları soyun ve rendeleyin. Otları doğrayın, dereotu süzme peynir için daha uygundur. Zeytinleri ikiye bölün - dekorasyon için onlara ihtiyacınız var. Ekşi krema, süzme peynir ve otları bir araya getirin. Domatesleri tuzlayın, otlar serpin, lor kütlesini üstüne koyun. Her bir domates parçasının üzerine birkaç yarım zeytin koyun, her şey hazır, sevdiklerinizi tedavi edebilirsiniz!
Görünüşe göre tarifler İtalyan değil, ama İtalya'dan. Sadece farklı ülkelerden yemekler mutfağımıza o kadar girmiş ki, hepimiz onları ailemiz olarak görüyoruz. Ara öğünler hazırlarken, malzemelerinizden bazılarını ekleyerek reçeteden sapabilirsiniz. Eminim yine de çok lezzetli yapacaksınız!
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
