Bu yemek beni kazandı. Gofret keklerinden sadece kek yapılamayacağı ortaya çıktı! Basit, hızlı ve lezzetli!
Bu tarif zaten eski ve bir nedenden dolayı unutulmuş. Ancak waffle kekleri olan pirzola delicesine lezzetli çıkıyor, üstelik onları pişirmek hiç de zor değil! Hiçbir şey yapmanıza gerek yok, tavaya yapışmıyorlar, dağılmıyorlar. Genel olarak, herhangi bir beceriye ihtiyacınız yoktur ve genel olarak pirzola kaprisli değildir, ancak lezzetli ve tuhaf görünür! Atıştırmalık olarak kullanılabilir, akşam yemeğinde veya hatta şenlikli bir masada servis edilebilir. Bu tür pirzolaların ikinci adı "tembel cheburekler" dir.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:
- kıyılmış domuz eti / tavuk / balık - 500 gram;
- gofret kekleri - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 4 adet;
- süt - 50 mililitre;
- tuz ve karabiber;
- kızartma için bitkisel yağ.
Hazırlık:
Kıyma, en çok sevdiğiniz her şeyi kesinlikle alabilir. Bu arada balık kullanırsanız gofret kekleri balık pullarını taklit edecektir. Hazırlık basit. Kıymaya bir yumurta ekleyin, doğranmış soğanı da ekleyin, süte dökün, karabiber ve tuz ekleyin. Kıymayı her waffle kabuğunun üzerine koyun, üstüne ikinci bir kabuk koyun ve ellerinizle bastırın. Keklerin yumuşaması için 5 dakika bekleyin, ardından porsiyonlara bölün. Kalan yumurtaları tuzla çırpın. Pirzola bir yumurtaya daldırın ve her iki tarafını bitkisel yağda kızartın. Bitmiş yemek, tüm yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine serilebilir. İsteğe bağlı olarak kesinlikle herhangi bir garnitürle servis edebilirsiniz.
İkinci tarif
Evet, kolay yollar aramıyorum. Klasik tarife ek olarak, biraz değiştirilmiş bir tane de kullanıyorum, ancak yine de aynı derecede basit. Deneyin, belki bu pirzolalar sizin için daha lezzetli olur!
İhtiyacın olacak:
- kekler - 2 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- un - ½ bardak;
- kıyılmış et - 300 gram;
- peynir - 50 gram;
- soğan - 1 küçük;
- tuz - birkaç tutam;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı;
- tatmak için karabiber;
- sebze yağı.
Hazırlık:
Bu tarifte kıyılmış tavuk kullanmak en iyisidir. Soğanı ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kıyma ekleyin. Soya sosu dökün, karabiber ve tuz ekleyin. Soya sosu yemeğe özgün bir tat verecek, kıyma ile tuzlanacağını unutma, bu yüzden yemeğin fazla abartılmaması için tuza dikkat et. Kıymayı pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bu arada soğan suyuyla birlikte rendelenmiş soğan da daha sulu olur.
Kekleri masanın üzerine yerleştirin. Kıymayı iki santimetreden fazla olmayan bir tabaka halinde eşit şekilde yayın. İkinci pastayı üstüne koyun ve ellerinizle bastırın. Bırak ıslansın, sonra pasta gibi kesebilirsin. Dilimlemek için tırtıklı bir bıçak kullanmak en iyisidir. Hamuru hazırlayın, bunun için yumurtaları tuzla çırpın. Önce her bir pirzolayı una ve ardından bütün olarak yumurtaya batırın. Pirzola orta ateşte her iki tarafı ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Yaklaşık 3-4 dakika sürecektir.
Hala sıcakken böyle bir yemeği servis edebilir veya soğumuş olarak yiyebilirsiniz. Yine de lezzetli!
Bu tür pirzolaları hazırlamak için hem dikdörtgen hem de yuvarlak kekleri kullanabilirsiniz. İlk durumda, nasıl kesileceği açıktır, hepsi dikdörtgenlerle aynıdır. Yuvarlak bisküvileriniz varsa, o zaman merkezden kenara doğru kesmeniz gerekir. Güzel üçgenler alın!
Böyle bir yemek pişirir misin? Tarifinizin özelliklerini yorumlarda bize bildirin!
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-kotlety-iz-vafelnyh-korzhej.html
