Merhaba! 21 yıldır doktorum. Benim adım Georgy Olegovich Sapego. Bu yazıda size aşırı demirin mikrobiyal büyümeyi nasıl uyardığını göstereceğim.
Demir, hemen hemen tüm organizmalar tarafından ihtiyaç duyulan eser bir mineraldir. Bazı istisnalar var ama önemli değil.
Mikropların da genellikle demire ihtiyacı vardır. Bir zamanlar mikroplar Dünya'da hüküm sürüyordu. Çok hücreli organizmalar yoktu ve bakteri mevcut büyük miktarda demir içeren demirle ziyafet çekiyordu.
Ama sonra çok hücreli organizmalar ortaya çıktı ve mikropların yaşaması çok daha zor hale geldi. Bitkiler, demirin çözünmeyen üç değerlikli formlara dönüştürülmesinden dolayı oksijen saldı. Pas gibi bir şey. Bu pas, mikroplar için özellikle uygun değildi ve daha sonra çok hücreli organizmalardan demir çalmayı öğrendiler.
Bakteriler, özel siderofor bileşikleri salgılamaya başladı. Sideroforlar sünger gibi demiri emer ve yakındaki herkesten uzaklaştırır.
Çok hücreli organizmaların içinde çok fazla çözünür demir var ve mikroplar çok hücreli organizmalara saldırmaya başladı. Savaş başladı. Bu savaşa artık enfeksiyon deniyor.
Mikroplar sürekli olarak demir çalma yöntemlerini geliştirirler ve çok hücreli organizmalar kendilerini korumayı öğrenirler. Biz de çok hücreliyiz. Ayrıca demirimizi de koruyoruz. Mikroplar bize saldırdıklarında, mukoza zarlarına geçer. Gözlerde, burunda, ağızda, solunum yollarında ve gastrointestinal sistemde. Lizozimi duydunuz mu? Mukoza zarlarından salgılanan. Mikropları öldürür.
Mukoza zarları ayrıca bakterileri de temizleyebilir. Örneğin gözyaşlarıyla.
Ayrıca demiri bağlayan maddeler salgılarlar. Böylece nefret edilen bakterilere ulaşmaz. En ünlü bileşik laktoferrindir. Özellikle gözyaşı ve anne sütünde bol miktarda bulunur.
Laktoferrin demiri kaparsa, onu asla mikroplara vermez. Hala çok ilginç şeyler var. Mikroplar ve insanlar arasındaki savaş, değişen derecelerde başarıyla devam ediyor.
Bir enfeksiyonun arka planına karşı, vücudumuzun kasıtlı olarak bağırsaklardan demir emilimini sınırladığı görülür. Bunu mikropları beslememek için kasıtlı olarak yapıyor. Vücut zekidir, ancak insanlar bazen çıldırır.
Bazen insanlar hayatı kendileri için zorlaştırır. Fazla vitaminlerin nasıl zarar verebileceğinin hikayesini zaten tartışmıştık. Bu nedenle, demir gibi ekstra eser elementler de zarar verebilir. Sideroforlu mikroplar, gelen demiri yakalayıp kendi yararlarına kullanırlar. Bu nedenle, zayıflamış bir hastaya özel ihtiyaç duyulmadan demir preparatları verilirse, o zaman mikrop yetiştirebilir.
Doktor reçetesi olmadan demir takviyesi almayın. Zehirlenebilirler. Ayrıca, özellikle yaşlılarda enfeksiyon gelişimini tetikleyebilirler.
Makaleyi beğendiyseniz, beğenip kanalıma abone olun. İlgili bir konudaki makaleme göz atın:
Yağlı hepatoz
