Bugün bana soruldu bu makalenin burası dergiden Beslenme Dergisi. Az C vitamini alan yaşlıların daha az kas kütlesine sahip olduklarını yazıyorlar.
Kasları zayıf olan kırılgan yaşlı insanları daha önce tartıştık. Orada her şey çok kötü. Kas kütlesi düştüyse, o zaman yaşamak için uzun sürmez.
Ve şimdi C vitamini hakkındaki makaleyi gençlerde kas geliştirme konusuna uyarlamak istiyorlar gibi görünüyor. Mesela askorbik asit ile daha fazla takviye yerseniz, bisepsler büyür.
Aslında orada her şey yanlış
Yaşlılardan bahsediyoruz. Kas kaybı için farklı mekanizmaları vardır.
Bu kişilere askorbik asit tabletleri ve tozları verilmedi. Askorbik asit içerebilecek diyetlerini ve yiyeceklerini kontrol ettiler.
Çalışma kesitseldi. Bu, insanların aynı anda muayene edildiği anlamına gelir. Böyle bir çalışmada sebep ve sonucu belirlemek imkansızdır.
Ne tür bir araştırmada neden ve sonuç belirlenebileceğini düşünüyorsunuz? Doğru, uzunlamasına yönde. Böyle insanlar da var. Bu, insanların uzun süre izlendiği zamandır. Böylece tek bir faktöre odaklanabilir ve müdahale eden her şeyi hariç tutabilirsiniz.
Ve sonuçlar nelerdir?
Araştırmacılar, yaşlıların gıdalardan C vitamini aldığından, bunun daha çok doğru beslenmenin bir göstergesi olarak kullanılabileceğini söylüyorlar.
Yani, yaşlı bir insanın kanında çok fazla C vitamini varsa, o zaman açıkça çok fazla sebze ve meyve yemiş ve hatta muhtemelen bu işi yüksek kaliteli proteinli yiyeceklerle cilalamıştır. Bu yüzden büyükbabanın veya büyükannenin kasları sağlamdı.
Gençler askorbik asit yardımıyla kas kütlesi kazanmaya zahmet etmemek daha iyidir, çünkü mesele kas kazanmak değil, yaşlılarda kilo kaybını yavaşlatmaktı. Aynı şey değiller.
Bir gün birisi boylamsal bir çalışma planlayacak, sonra biraz zaman harcanacak araştırma ve sonra birisi C vitamininin işe alım açısından etkinliği hakkında bazı sonuçlar çıkaracaktır. kas kütlesi. Ama şimdi böyle bir bilgi yok.
Bunun gibi bir şey ...
Ve askorbik asitle ilgilenmedin mi?
Kanalımı beğen ve abone ol. İlgili konulardaki makalelerime göz atın:
Tekrarlayan iskorbüt: Vitamin daha da kötüleştirdiğinde
Yaşlılar nasıl canlandırılır
