Sağlıklı yiyeceklerin hayranları uzun yıllardır tartışıyorlar: "Vücut için daha sağlıklı olan nedir - armut mu elma mı?" Birçok insan hala doğru cevabı bilmiyor. Nokta "ё"Bu ilgi çekici soruyu birçok kişiye cevaplayacağız.
Bu iki meyve birbirine çok benziyor - tadı ve iç içeriği, ancak aralarında hala bir fark var. Neyin daha faydalı olduğunu anlamak için kartları açıp armut ve elmanın kimyasal bileşimini analiz edeceğiz.
Ürünlerin kimyasal bileşimi
Başlangıçta, sağlıklı bir vücut için hayati önem taşıyan en yararlı vitaminleri ele alacağız.
A vitamini (retinol) - görüşü iyileştirir, bağışıklığı güçlendirir: 100 gr elma 5 mcg, armut ise sadece 2 mcg içerir. B9 Vitamini (kırmızı kan hücrelerini oluşturur) her iki meyve de aynı miktara sahiptir - 100 gramda 2 mikrogram. C vitamini - cildi iyileştirir, kan damarlarının çalışmasını iyileştirir: armut 5 mg, elma iki kez 10 mg (100 g'da). PP vitamini - beyin ve merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: bir armutta sadece 0.2 mg ve bir elmada 0.4 mg vardır.
Yararlı vitaminlerin varlığı açısından elma heyelan zaferi kazandı. Ama her şey o kadar basit değil. Meyveler vitaminlerin yanı sıra vücut için faydalı maddeler içerir. Ürünlerdeki içerik miktarına bakalım.
Makro ve iz elementler
Çinko - doku yenilenmesi, erkeklik hormonlarının üretimi, cildi, tırnakları, saçları iyileştirir: 100 gr elma 0.15 mg, armut 0.19 mg içerir. Kalsiyum - kemikleri ve dişleri güçlendirir, kanın pıhtılaşma süreçlerine katılır: armut - 19 mg, elma - 16 mg. Fosfor - zihinsel aktivitenin iyileştirilmesi, sindirim sistemi ve karaciğerin dengeli çalışması: elma 11 mg, armut 16 mg içerir. Omega 6 - cildi iyileştirir, tırnakları ve saçı güçlendirir: 100 gr elma - 0.043 gr, iki kat daha fazla armut - 0.093 gr.
Makro ve mikro elementlerde açık bir avantajla armut kazanır.
Sonuç çıkarıyoruz:
İki ürünün kimyasal bileşimini analiz ettikten sonra - elma ve armut, özetleyebiliriz. Bir elma daha fazla vitamin içerir ve en çok vitamin eksikliğinden (vitamin eksikliği) muzdarip insanlar için yararlı olacaktır. Vücudu dinç tutmak için sonbahar-kış döneminde de elma kullanılması tavsiye edilir. Armut, spor salonlarında vakit geçirmeyi seven, aktif bir yaşam tarzı yöneten kişiler için daha faydalı olacaktır. Bu, yararlı eser elementlerin daha zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır.
