Salatalar, öğle ve akşam yemeği yemek için mükemmel bir yoldur ve festival masasını tamamlar. Dikkatinize, anti-kriz denebilecek basit ama delice lezzetli bir salata getiriyorum! Gerçek şu ki, kompozisyonu oldukça bütçeli, ancak gerçek bir ihtişam olduğu ortaya çıkıyor!
Birçoğu bu yıl huzursuz oldu. Yeni Yıl menüsünü düşünmenin zamanı geldi ve birinin temel malzemeleri satın alacak parası yok! Ama yine de sevdiklerimizi mutlu etmek için elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz. Ayrıca, Yeni Yılı nasıl kutladığınızı söylüyorlar, böylece ona liderlik edeceksiniz. Bu yüzden salatamın tarifini yaz, kesinlikle ihtiyacın olacak!
Prensip olarak, bir bütçe menüsü yapmak o kadar zor değil. Pekala, bak, sanırım birçok insan koruma hakkına sahip? Domates, salatalık, lahana - ayrı bir yemek olabilir veya bazı salataların bir parçası olabilirler. Masa için en basit seçenek: fırında tavuk, salata sosu, patates püresi, herhangi bir sandviç, koruma, Kore usulü havuç, herhangi bir atıştırmalıkla lavaş ruloları yapabilirsiniz. Pekala, ve bir kaç tane salata, sana şimdi anlatacağım.
Yumurta ve göğüs salatası
Salatanın hazırlanması genellikle basittir, ancak sıra dışıdır. Basit ürünlerden hazırlanır ve yemeğin maliyeti cebinize isabet etmez. Ancak tadı benzersizdir ve böyle bir yemek şenlikli bir masada çok güzel görünecek! Eminim onu ilk yiyenlerden biri olacak ve yine de daha fazlasını isteyecekler!
Yapısı:
- tavuk göğsü - 250 gram (prensip olarak, tavuğun herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz);
- yumurtalar - 6 parça (evet, burada çok fazla olacak);
- sert peynir - 120-130 gram (kesinlikle herhangi biri yapacak);
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 büyük diş;
- sirke - 50 mililitre;
- tat vermek için biber, tuz ve mayonez.
Hazırlık:
Salata, sarımsak içerdiği için antiviral olarak da adlandırılabilir! İlk önce soğan turşusu yapmalısın. Bunu yapmak için sirkeyi yaklaşık yarım bardak suyla karıştırın ve bir tutam şeker ve tuz ekleyin. Soğanı küçük dilimler halinde kesin ve turşunun üzerine dökün. Bir saat bekletin.
Aynı zamanda et de yapabilirsiniz. Göğsü durulayın, bir tencereye koyun, su dökün, biraz tuz ve baharat ekleyin. Tekrarlıyorum - tavuğun kesinlikle herhangi bir bölümünü alabilirsin, göğsü severim. Haşlanmış et soğutulmalı, parçalar halinde kesilmeli ve bir tavada yüksek ateşte kızartılmalıdır. Sadece fazla pişirmeyin, tavuğu biraz kızartmaya yetecek kadar.
Ayrıca yumurtaları haşlamanız, soymanız ve beyazlarla sarıları ayırmanız gerekir. Sarısı ezilmiş sarımsakla karıştırın ve biraz mayonez ekleyin. Peyniri ayrı ayrı kaba bir rende üzerine sürün.
Şimdi montaja geçelim! Seni uyarıyorum, alışılmadık olacak. Böylece salatayı katmanlar halinde alacağız. İlk katman et parçaları, ikinci katman soğan turşusu, sonra mayonez. Ve bir sonraki katman, yumurta sarısı ve sarımsak karışımı ile doldurulmuş proteinlerdir! Dikkatlice dağıtın, ardından bu alışılmadık tabakayı mayonezle yağlayın ve üstüne peynir serpin!
Hazır salatanın en az yarım saat demlenmesine izin verilmeli ve servis yapılabilir. Bu bir bomba! Tavuk ve marine edilmiş etin yanı sıra sarımsak ve yumurta kombinasyonu, hepsi bir peynir tabakasının altında! Gerçek bir ihtişam olduğu ortaya çıktı! Kabul ediyorum, ürün seti oldukça bütçeli, ama çok lezzetli çıkıyor, sadece dilini yutuyorsun!
Yorumlarda bize söyleyin, Yeni Yıl masanızda hangi salatalar olacak?
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html
