Bu basit lezzetli ikram tarifi ile fırına ihtiyacınız yok!
Malzemeler:
- Ekşi krema% 20 500 g,
- 2 adet yumurta,
- Şeker 220 gr,
- Mısır nişastası 15 gr,
- Tereyağı 200 gr,
- Vanilin 1.5 gr,
- 250 gr un,
- Tat vermek için tuz.
Pişirme metodu:
1. Krema için 150 gram şekeri mısır nişastası ve yumurta ile karıştırın, ekşi krema homojen bir kütleye ekleyin.
2. Kremalı tencereyi gaza koyup 5-6 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kremaya 50 gram tereyağı ve vanilin ekleyin, soğumaya bırakın.
4. Hamur için un, kalan şeker ve tuzu karıştırın. Tereyağı alıp unu sardık, kaba bir rende ile ovalayın.5. Un kütlesini kırıntılar oluşana kadar öğütün ve bir tavada kızarana kadar 10-15 dakika kızartın.
6. Şimdi istenen çaptaki şekillendirme halkasını alıyoruz, kırıntıyı 4 eşit parçaya bölüyoruz, bu da 4 kek olacak.
7. Kırıntıyı ilk tabakaya yayıyoruz, ardından kremi uyguluyoruz, işlemi 4 kez tekrarlıyoruz.
Bitmiş pastayı 4 saat buzdolabına koyarız. Afiyet olsun!
Ayrıca okumak isteyeceksiniz, diyet meyve kompostosu.
