Yüzlerce yıldır hazırlanan lezzetli bir sıcak içecek.
Sbiten'in biraz özel bir tadı var, ama isterseniz bal ve çabuk ısınmak istiyorsanız, o zaman bu içecek kesinlikle size uyacaktır. 
İhtiyacınız olacak: 1 litre su, 150 gr bal, 100 gr şeker, 100 ml meyve suyu, bir tutam karanfil, 1 adet. defne yaprağı, 1 çubuk tarçın, 1 çay kaşığı. rendelenmiş zencefil kökü, 1 tutam kırmızı biber.
Nasıl pişirilir
Bir tencereye su dökün, kaynatın. Şeker ve balı tamamen eriyene kadar suda karıştırın, baharatları ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin, ardından taze sıkılmış elma suyunu ekleyin.
İçecek sıcak servis edilir. Hemen bal ekleyemezsiniz, ancak sıvının biraz soğumasını bekleyin. Önemli olan, içeceğin sıcaklığının balın tamamen çözülmesi için yeterli olmasıdır.Sbiten genellikle papatya, adaçayı veya sarı kantaron gibi bitkiler kullanılarak demlenir.
Yetişkinler ayrıca sbiten için alkollü bir bileşen ekleyebilir: bira, likör veya konyak. Deney hayranları için, sbitenin mayalanmaya bırakıldığı maya ve şerbetçiotu kullanan tarifler var.
Ayrıca okumak isteyeceksiniz:
- Soğuk algınlığı için çocuklar için en iyi içecekler
- Evde lezzetli sıcak şarap pişirmek
- 5 lezzetli sıcak çikolata tarifi
