7 Ocak 2020 16:00Antonina Starovoit
Bütün aile için yemek yapmak: en lezzetli gözleme turtası (tarif)
Pixabay.com
Krep, mutfak masasında birbirine sıkı sıkıya bağlı bir ailenin ana sembollerinden biridir. Birincisi, çoğu unlu mamulden çok daha kolay hazırlanırlar. İkincisi, tüm aile onları pişirebilir ve işi zevkle birleştirebilir.
Bugün bir krep tarifi paylaşacağız kek, uygulaması basittir.
Malzemeler:
Krema için:
- bir buçuk bardak sıvı bal
- bir büyük limon
- yarım çay kaşığı tarçın
Dekor:
- üç yemek kaşığı toz
Krep için:
- 500 mililitre süt
- iki tavuk yumurtası
- bir tutam tuz
- üç yemek kaşığı şeker
- bir buçuk bardak buğday unu
- iki yemek kaşığı bitkisel yağ
- kabartma tozu
- Oda sıcaklığında sütü bir kaba dökün.
- Yumurtaları süte çırpın, tuz ve şeker ekleyin.
- Yavaş yavaş un ekleyin. Karışımı içinde topak kalmayacak şekilde karıştırın. Az yağlı ekşi krema kıvamına getirin ve kabartma tozu ekleyin.
- Her şeyi tekrar karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Ardından bitkisel yağ ekleyin.
- Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün ve krepleri kızartmaya başlayın. Turta için, yaklaşık 22-24 santimetre çapında 15-20 krep pişirmeniz gerekir. Her gözleme tereyağı ile yağlanır.
- Parmesan rendesinin üzerine limon kabuğu rendesini rendeleyin.
- Balı rendelenmiş kabuğu rendesi ile karıştırın, tarçın ve bir çay kaşığı limon suyu ekleyin.
- Krepler biraz soğuduktan sonra kremayı üzerlerine sürün ve bir kek haline getirin. Yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
- Servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri ve istenirse çilek ile süsleyin.
Hatırlama
- Her gün sade ve doyurucu bir kahvaltı (tarif)
- Lezzetli tavuk pirzola için çok basit bir tarif
