Mutfak havlularını değiştirmek yaygın ve yaygın bir şeyse, kesinlikle bu öğeleri gerektiği kadar sık değiştirmeyin.
Bu nedenle mutfaktaki bazı şeyler dışarıdan temiz görünseler bile düzenli olarak değiştirilmelidir.
1. Bıçaklar
Bıçaklar ne kadar ucuz ve basitse, o kadar az hizmet ederler. İyi ve pahalı seçeneklerin bile her 7 yılda bir değiştirilmesi gerekir. Daha ucuz - daha sık.
Yani bıçaktan tasarruf etmenin bir anlamı yok. Her bıçağın içinde bakterilerin biriktiği oluklar vardır. Bıçak ne kadar ucuzsa durum o kadar kötüdür.
Ayrıca daha ucuz modeller donuklaşır ve daha hızlı kırılır.
2. Silikon spatula, fırça vb.
Silikon, iyi yıkanabilen ve yüksek sıcaklıklara dayanabilen dayanıklı, sert bir malzeme olarak kabul edilir.
Bununla birlikte, zamanla silikon kapların üst tabakası yavaş yavaş bozulur ve sentetik malzeme yemeğin içine girmeye başlar.Silikon bıçaklar ve fırçalar 2 yılda bir değiştirilmelidir.
3. Yapışmaz tencere
Kaplama ne kadar yenilikçi olursa olsun, yapışmaz tavaların ve güveçlerin 2-3 yılda bir değiştirilmesi gerekiyor. Altta çizikler varsa, ilk hasardan hemen sonra daha da sık.
Çizikler ve diğer hasarlar nedeniyle, bu tür bulaşıklardaki yiyecekler yanmaya başlayacak, ayrıca kaplamanın zararlı parçacıkları içine girecektir.
4 rendeler, sebze kesiciler
Genellikle çıkarılması zor olan veya hiç zaman bulunmayan en küçük yiyecek parçacıklarını içerirler.
Ayrıca rendeler kolayca paslanır ve matlaşır ve onları keskinleştirmek imkansızdır. Sebze kesiciler gibi bunların her 3-4 yılda bir değiştirilmesi gerekir.
5. Tahta kürekler, kaşıklar
Ahşap mutfak eşyaları sürdürülebilir ve dayanıklıdır, ancak zamanla bozulurlar. Suyun, yüksek sıcaklıkların, asitlerin, bakterilerin sürekli etkisi altında ağaç çatlar, pul pul dökülür, renk değiştirir ve zararlı mikroorganizmaları biriktirir.
Tahtadan yapılmış kaşık ve küreklerin en az 5 yılda bir değiştirilmesi gerekir.
6. Kesme tahtaları
Malzemesi ne olursa olsun - ahşap, plastik - kesme tahtalarının her üç yılda bir veya daha sık değiştirilmesi gerekir. Yiyecek parçacıkları sürekli içlerinde birikir, bakteriler çoğalır, bulaşık makinesinde yıkasanız bile zamanla üst katman tahrip olur ve yemeğin içine girer.
Her yiyecek türü için (bıçak gibi) ayrı bir tahta olması önemlidir: sebzeler, et, balık, ekmek için.Ayrıca bilmek isteyeceksiniz:
- Mutfağınızı daha geniş hale getirmek için 7 püf noktası
- Neredeyse tüm ev hanımlarının yaptığı 10 mutfak hatası
- mutfakta kaç tane kesme tahtası olmalı
