Sağlıklı beslenme uzmanları önümüzdeki 2020 için yeni öneriler geliştirdi.
1. Yeni tatlandırıcılar
Doğru beslenmenin taraftarları şekeri desteklemez ve aktif olarak onun yerini almaya devam eder. Şu anda beyaz şekere en ünlü alternatifler stevia, bal ve akçaağaç şurubudur. Uzmanlar, hurma, hindistancevizi ve nardan yapılan meyve şekeri ikamelerinin popülaritesinin önümüzdeki yıl için artacağını tahmin ediyor. Nişasta bazlı şuruplar ve tatlı patatesler, pişirme şekerinin yerine kullanılabilir.
2. Alkolsüz içecek yelpazesinin genişletilmesi
Zaten şimdi herhangi bir büyük mağazada alkolsüz bira ve şarap satın alabilirsiniz. Alkolsüz votkayı yurtdışındaki süpermarketlerde de bulabilirsiniz. Uzmanlara göre, standart alkollü içecekleri böyle bir alternatifle değiştirme eğilimi yayılmaya devam edecek. Bu nedenle, tanınmış kokteyllerin alkolsüz analoglarının satışta görünmesi bekleniyor.
3. Sebze eti
Dünya bir devrimin eşiğinde: bilim adamları, hem veganların hem de et yiyenlerin damak tadı tatmin edebilecek bitki bazlı ürünlerden et yapmayı öğrendiler. Elbette insanlık 2020'de bu gıda ürününe tam anlamıyla geçiş yapamayacak. Bununla birlikte, bir eğilim halihazırda ortaya çıkmaktadır: Amerika Birleşik Devletleri'nde, sıradan etle karıştırılmış sebze etleri sunan giderek artan sayıda catering işletmesi vardır.
4. Yeni süper yiyecekler
Batı Afrika'dan yeni süper gıdalar ithal edilmeye başlandı ve yakında restoranlarda görünecek: moringa, demirhindi ve tahıllar - fonio, teff, sorgum - tüm bu isimler, trendde olmak için öğrenmeye ve hatırlamaya değer. 2020 yılı.
5. Yeni un türleri
Lif ve protein eklenmiş un modadır. Ve yakın gelecekte - muhtemelen 2020'de - sebze ve meyve unu satışa çıkacak.
Bilmekle ilgileneceksin Sorunlu ciltler için 4 beslenme kuralı.
