Çikolata ve kuruyemiş severleri memnun edecek hızlı bir pasta tarifi sunuyoruz.
Malzemeler:
- Ceviz 150 gr,
- Şeker 270
- 6 adet yumurta,
- Konyak 1 yemek kaşığı. l.,
- Kabartma tozu - 10 g
- Kraker 1 yemek kaşığı. l.,
- Süt 600 ml.,
- Mısır nişastası 70 gr,
- Kakao 60 gr,
- Bitter çikolata 70 gr,
- Çırpılmış krema 250 ml.
Pişirme metodu:
1. Çikolata hamurunu unsuz hazırlıyoruz: sarıları şekerle (120 g) çırpın, fındık ve konyak ekleyin.
Beyazları ve tuzu ayrı ayrı çırpın ve yumurta sarısı kütlesi ile yavaşça karıştırın. Hamura kabartma tozunu ekleyin ve galeta unu serpilmiş bir fırın kabına koyun.
2. Pastayı 170 derecede 40 dakika pişirin. Gece boyunca soğutun ve buzdolabında saklayın. Çıkarın ve kekleri kesin!
3. Çikolatalı krema için şekeri kakao, nişasta ve sütle karıştırın.
4. Koyulaşana kadar ateşe devam edin, ardından kremaya doğranmış çikolata ve krem şanti ekleyin.
5. Kekleri krema ile kaplıyor, istediğiniz gibi dekore ediyoruz. Pasta bir saat içinde servis edilebilir. Afiyet olsun!
Hatırlama
- 5 dakikada çocukluk kahvaltısı (tarif)
- hazır doğru ratatouille (tarif)
- kefir ile hızlı pizza: basit bir tarif.
