Bir okul çocuğu için kahvaltıda ne pişirilir: basit tarçınlı çörekler

Bugün basit bir paylaşacağız yemek tarifi sabahınızı güzelleştirecek kabarık çörekler yapmak.

Malzemeler:

• Un - 530 gram
• Kuru maya - 10 gram
• Şeker - 200 gram (hamurda 75g, dolguda 130g)
• Tereyağı - 110 gram (hamurda 60g, dolguda 50g)
• Tarçın - 20 gram
• Süt - 200 mililitre
• Yumurta - 2 adet
• Vanilya şekeri - 15 gram
• Sarısı - 1 adet

Pişirme metodu:

1. Ilık sütü şeker, maya ve üç yemek kaşığı un ile karıştırın.
2. Onları 10-15 dakika kabarmaları için sıcak bir yerde bırakın. Yumurtaları, eritilmiş soğutulmuş tereyağını ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.
3. Elenmiş unu ekleyin ve bir kaşıkla hamuru yoğurun.
4. Karışımı unla birlikte bir yüzeye yayın ve yumuşak hamuru açın.
5. Hamuru yağlanmış bir kaseye aktarın, streç filmle örtün ve 1 saat ılık bir yerde bırakın.
instagram viewer
6. Dolguyu yapmak için tarçın, vanilya şekeri ve normal şekeri karıştırın.
7. Hamuru yoğurun ve 1 cm kalınlığında açın.
8. Hamuru eritilmiş tereyağı ile fırçalayın, üzerine tarçın dolgusu serpin ve rulo haline getirin.
9. Ruloyu 1,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
10. Çörekler yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika bekletin.
11. Çörekler üzerine çalkalanmış yumurta sarısı sürün.
12. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
13. Bitmiş çörekler bir havluyla örtün.

Ayrıca okumak isteyeceksiniz,

• Bir okul çocuğu için kahvaltıda ne pişirilir: elmalı sütlaç
• Bir okul çocuğu için kahvaltıda ne pişirilir: sağlıklı proteinli omlet
• Bir okul çocuğu için kahvaltıda ne pişirilir: ballı kek