Eti nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Eti seçerken ilk ve en önemli koşul taze olması gerektiğidir.
Ukraynalılar için et, günlük diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Sonuçta, çok miktarda protein ve B vitamini içerir. İhtiyacınız olan tüm besinleri almak için taze yiyecekler satın almak önemlidir. Gizli Ajan programının (Yeni Kanal) gazetecisi Alexandra Bashkatova, alıcının kalitesinden nasıl emin olabileceğini anlatacak.
- Satıcıya “Ne verdiğine bakarım”, “Borçlusun” cümlelerini söylerseniz, o zaman bayat bir et parçası garanti edilir - diyor Alexandra. - Böyle alıcıları sevmiyorlar. Üstelik her zaman onları şımartmak isterler. İşte yüz kontrolü. Bir et dükkanında pazarlamacı olarak iş bulduğumda akıl hocalarından böyle bir tavsiye aldım.
Gazeteci ayrıca bayat bir parçanın hızlı bir şekilde satmak için nasıl "sıraya konulduğunu" da gördü.
Gazeteci, "Yıpranmış kenarları kestiler" diyor. - Çok koyu olan, sosis üretimi için verilir.
Alexandra'dan hayat kesmek, etin tazeliğini nasıl belirleyeceğiniz:
1. Renk. Sığır eti belirgin şekilde kırmızı, domuz eti ve dana eti pembesi olmalıdır. Leke ve mukus olmamalı!
2. Şişman. Beyaz ve doğru kıvamda olmalıdır.
3. Koku. Taze etin hafif, zar zor farkedilir bir ekşiliğe sahip süt kokusu vardır.
Yakında programın gazetecilerinin en yankı uyandıran tüm hikayelerini görebileceksiniz.
Yeni Kanal'da 1 Haziran 19: 00'da "Gizli Ajan" ı açın
