Adım adım çilek reçeli tarifi: pişirmenin ana sırları

Çilek pişir reçel evde düşündüğünüzden çok daha kolay. Ancak bu sosun bileşimi, çok miktarda şekere ek olarak bir sürü koruyucu içeren satın alınan reçelden çok daha iyi olacaktır.

İhtiyacın olacak:

• 1 kg çilek;
• 1 kg şeker.

Pişirme metodu:

1. Çileklerin yarısını önce tencereye koyun.
2. Yanına şekerin yarısını dökün.
3. Kalan çileklerle doldurun ve kalan şekeri serpin.
4. Ardından, gelecekteki reçellerin oda sıcaklığında 4-5 saat demlenmesine izin verin, böylece çilek suyu verir.
5. Kısık ateşte bir tencere koyun ve kaynatın.
6. Pişirme işlemi sırasında, dut daha fazla meyve suyu salabilir.
7. Reçeli 5 dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın.
8. Reçeli tamamen soğumaya bırakın.
9. Sonra karışımı tekrar kaynatın.
10. 5 dakikaya kadar kaynatın ve ardından iyice soğutun.
instagram viewer
11. Kısa süre içinde pişirmeyi tekrarlayın.
12. Tarife göre, ikramları üç kez pişirmeniz gerekiyor. Ancak şurubu koyulaştırmak için birkaç kez daha kaynatmak daha iyidir.
    

Tavsiye

Kaynarken tavayı yağlayın. Çıkarmazsanız, yemeğin raf ömrü daha kısa olacaktır. Ek olarak, köpüğün çıkarılması daha zengin bir lezzet elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Geri çağırma

• Adım adım diyet şeftali jölesi tarifi: 5 dakikada nasıl pişirilir
• Vişneli bisküvi tarifi: 10 dakikada nasıl pişirilir
• Bir çocuk için doğru lazımlık nasıl seçilir: TOP-4 ipuçları