En kaliteli kefiri seçmenize yardımcı olacak basit kuralları size anlatacağız.
Ancak günümüzde, herhangi bir mağazanın rafında, farklı üreticilerden en az beş çeşit kefir bulduğunuzda, kaliteli bir ürün seçmek daha zor hale geliyor. Neyse ki, kendiniz ve sevdikleriniz için en iyi ürünleri almanıza yardımcı olacak basit kurallar vardır.
GOST'a dikkat edin
Ukrayna'da kefir üretiminde, en saf ürünün üretildiği standart GOST 31454–2012 yürürlüktedir.
Sadece süt ve maya içerir.
Ne yazık ki, tüm üreticiler bu GOST'u kullanmıyor, bazıları hileye gidiyor, bileşime ek maddeler ekliyor ve ambalajın üzerine, örneğin "kefir ürünü" veya "kefirchik" yazıyor.
En kullanışlı kefir nasıl seçilir?
Süte bakmak
En iyisi, bileşiminde tam yağlı süt bulunan kefirdir, uzlaşma olarak standartlaştırılmış sütü kullanabilirsiniz. Ancak ambalajın üzerindeki süt tozu ile ilgili kelimeleri okursanız, böyle bir ürünü kullanmamak daha iyidir.
Koklayın ve tadın
Seçim, paket üzerindeki bilgilere dayanarak yapılsa bile, paket içeriğinin beyan edilen parametrelere karşılık geldiğinden emin olmalıyız. Ve her şeyden önce, kokuya dikkat etmenizi tavsiye ediyoruz.Kefir, fermente süt ürünleri gibi kokmalıdır.
Sonra, tada dikkat ederiz, eğer acılık veya asit notaları varsa, o zaman bu kefir tezgahta açıkça bayattır.
En kullanışlı kefir nasıl seçilir?
Hatırlama
- Bir çocuğun vücuduna vitamin ve su nasıl sağlanır
- Karantinaya alınan bir çocuk için ne pişirilir: meyve köpüğü
- Karantinadaki bir çocuk için ne pişirilir: krem peynir çorbası
