Her aile imza yemekleri, gıda depolama pişirme sırları vardır ve düzeni sağlamak. Ama bunların çoğu aynı performansı hatalar var.
1. Patates püresi için Tereyağı ve süt soğuk olması gerekmez. kesinlikle ön ısıtma ve yavaş yavaş eklemeniz gerekir, çünkü Soğuk süt ve tereyağı kötü, patates içine emilir. Aksi takdirde, patates püresi topaklar ve kötü vzobetsya alacak, hava hızla soğutur açılmaz.
2. patates püresi için patates Küçük parçalar. Eğer patates püresi için patatesleri haşlayın, bu büyük parçalar halinde kesilmiş veya bütün pişirmek gerekir. Bu, tabii ki, ince eğer kesik biraz daha zaman alır, ancak ürünün lezzetini korur yardımcı olur. Küçük patates dilimleri hızla sıvı bir sürü onları tatsız hale getirir ve önler patates püresi hazırlanmasında tereyağı ve süt emmesi emerler.
3. Mantarların iyice yıkandı. onlar yeryüzünde eğer Tabii ki, toprak iyi bir bodur gerekir. Eğer su büyük miktarda mantar yıkayın Ancak, onlar vberut ve daha az lezzetli olur.
4. tahıllamanın düzenin ihlali. Gerçekten de, et veya balık daldırma adet, hangi kaliteli bir breading almak için hangi sırayla büyük bir fark vardır. İlk olarak, daha sonra dayak yumurta ve daha sonra un daldırma, - kırıntıları içinde. Yani breading tabakası pürüzsüz güzel ve pişirme esnasında düşmek değil.
5. skorovode üzerinde sık dönüm balık. Bir tavada balık kızartma, ilki ve daha sonra diğer tarafta açmak için çoğu zaman gerekli değildir. Buradan basitçe küçük parçalar halinde ayrı düşebilir. Balık varlık oldukça hızlı hazırlanan bir kez açmak için yeterlidir.
6. sebzelerle birlikte kümes Kavurma. Bu işlemi hızlandırmak olacağını Çünkü, görünebilir ve kümes hayvanları ve sebzeler oldukça hızlı hazırlanan artı birbirini suyu besler. Ancak, bunların birleşik preparat yerine gıdalar kızartma sönmüş olurdu aslında yol açacaktır. Kümes sonunda sebze garip bir tat olacak "lastik" olacaktır. niteliksel ve sebze ve et kızartmak için, ayrı ayrı yapmak ve sonra sıcak karıştırmak için daha iyidir.
7. taze yumurta pişirme. Taze yumurta iyi onlar kötü temizlenmiş çünkü kızartmak. Bu tuz eklenmesi ve pişirdikten sonra soğuk su dökme hack yaşam biçiminde her zaman yardıma değil - kabuk hala proteine bağlı kalacak. Eğer taze yumurta pişirmek yoksa, o her zamankinden daha uzun bir kaç dakika için yapmak değerdir.
8. yüksek ateşte kanatlı eti pişirme. Tavuk veya hindi hızla pişirilir, ancak yüksek ateşte suyu koymak için acele etmeyin. Tüm tadı kaybetti "kauçuk" Etin riski ortaya çıkar ve bu yüzden soğutma sonra oldukça zor olacak. Cook kanatlı kapağın kapalı olarak kısık ateşte iyidir. Aksi takdirde bile pişirme işleminde kurur, et tamamen suyla kaplıydı olması önemlidir.
10. yüksek ateşte yumurta veya omlet Pişirme. Protein daha çabuk pişirmek sarısı olduğundan, yemek overcook riske ve kötü yanmış kabuk olsun. sarısının için zayıf yumurta veya omlet pişirmek için ateş hazır ulaşabilir.
bilmek Sen ilgilenecek 7 hayat makarna üzerine kilo nasıl, hack.
