Shrovetide 2021: Çocukların diyetinde krepler, hangi yaştan verilecek, nasıl pişirilecek

Ukrayna'da biter ShrovetideBununla birlikte, diyetteki krepler hiçbir yerde kaybolmaz. Mükemmel bir atıştırmalık ve tatlı olarak kalırlar. Ve dolguyu etle yaparsanız, krep ile doyurucu bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Çocuklar, eğer anne böyle bir incelik hazırlarsa, ona da ilgi gösterir.

Çocuklara hangi yaşta krep verebileceğinizi ve mümkün olduğunca faydalı olmaları için onları nasıl pişirebileceğinizi bulalım.

Krep bir çocuk için iyi mi

Krep, Ukraynalı aileler arasında popüler olmaya devam eden lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Ancak çocuklar için Shrovetide özellikle tavada kızartılırsa en kullanışlı ürün değildir.

Büyük miktarda yağ hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlığı tetikleyebilir, sürekli krep kullanımı meydana gelebilir. aşırı kilo sorunu ve endüstriyel ürünleri seçerseniz, tehlike, bileşimlerinde bulunan kanserojenler tarafından büyük ölçüde taşınacaktır. miktarları.

Çocuk kreplerden sonra midede bir ağırlıktan veya mide ekşimesinden şikayet ederse, o zaman çok şişmandır.

Çocuğunuza ne zaman krep verebilirsiniz?

Kreplerin diyete dahil edilmesi, muamelenin yöntemine ve hazırlanmasına bağlıdır.

Çocuk henüz bir yaşında değilse, annenin yapması gereken ilk şey, vücudun süt ürünlerine tepkisini kontrol etmek ve ardından (10-11 aydan daha erken değil) denemek için krep vermektir.

Bebek uzun süredir patates püresi şeklinde yemek yiyorsa, 1,5 yıl sonra diyete krepler dahil edilebilir.

Sosu olmayan yağsız kreplerle başlayın.

İdeal olarak, bu yemek sadece tuz, un, yumurta ve soda içermelidir.

Hamuru suda yoğurun, minimum miktarda yağ ile kızartın, tereyağı kullanabilirsiniz.

Bebeğiniz için krep nasıl yapılır?

Annenin çocuk için krep yapma sürecinde görevi, yemeğin faydalarını artırmaktır.

İşte sizin için bazı çalışma kuralları:

1. Birinci sınıf beyaz un yerine tam tahıl kullanın.

2. Daha fazla yumurta kullanın. Bu durumda çok az un gerekir. Oranlar yaklaşık olarak şu şekildedir: 5 yumurta için 3 yemek kaşığı. un. Hamurun çok kalın ve çok yağlı olmaması için yeterince süt ekleyin.

3. Gözleme hamuruna ıspanak püresi ekleyebilirsiniz. Krepler sadece güzel bir yeşil renk değil, aynı zamanda vitaminler de kazanacak.

4. Bir blenderde doğranmış, çözülmüş meyveleri ilkbaharda başka bir vitamin kaynağı olan krep ile servis edin.

Bir çocuk için krep nasıl yapılır?

Çocuk menüsü için unlu mamuller yapmak için birkaç tarife bakalım.

Bebek için sütlü krep tarifi

1. 4 yumurtayı biraz şeker ve tuzla çırpın.

2. Yumurtalara 4 bardak süt veya sütlü süt ekleyin.

3. Elde edilen kütleye yavaş yavaş un ekleyin.

4. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Çırpılmış hamuru 30 dakika bekletin.

5. Biraz bitkisel yağ ile kızartın.

Kefir tarifi üzerine krep

1. Unu eleyin, yumurtaları ayrı ayrı şeker ve kefir ile karıştırın.

2. Kefir kütlesine porsiyonlar halinde un ekleyin.

3. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın.

4. Her iki tarafta da pişiriyoruz.

Alerjisi olan çocuklar için yumurtasız krep

1. Yarım muzu kabartma tozu ile karıştırın.

2. Bir bardak suyu suyla karıştırın.

3. Süt karışımını muza ekleyin ve 2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı bitkisel yağ.

4. Bir bardak un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın

5. Kuru bir tavada kızartın.

Bir çocuk için hangi dolgu seçilmeli

Dolgu seçimine yaklaşım, bebek mamasının temel ilkesine karşılık gelir - her şey mümkün olduğu kadar doğaldır.

Çocuk tatlıları seviyorsa, reçel veya reçel teklif edilebilir, ancak endüstriyel hazırlık yapılamaz.

Sıcak mevsimde, parçalara ayrılmış meyveler ve meyveler mükemmel bir dolgu haline gelecektir.

Et dolgusu olarak, bir blenderde doğranmış haşlanmış tavuk eti kullanabilirsiniz. Bu et yağsız ve diyet olarak kabul edilir. Ancak mantar dolgusunu tamamen reddetmek daha iyidir. En az 12 yaşına kadar. Çocuklarda mantarları sindirmek için yeterli enzim yok.

Gördüğünüz gibi, çocukları kreplerle besleyebilirsiniz, asıl mesele krep tariflerinin özelliklerini ve tabii ki normu hatırlamaktır. Bir çocuk ayda birkaç kez krep isterse, fazla kilo sorunu onu etkilemeyecektir.

Ayrıca okumakla da ilgileneceksiniz:

• Mutfağı çocuğunuz için olabildiğince güvenli hale getirmenin 5 yolu
• Çocuğunuzla pişirmeniz gereken 5 yemek
• İsteksiz bir çocuk nasıl beslenir: ebeveynler için 5 sır ve tarif