bahçede ya da vahşi bahçede yetiştirilen meyve ve sebzeler dikkat mü? Onlar mükemmel pürüzsüz olmayacak ve bir süpermarkette tepsiye bile gibi parlak olmayabilir. Ne pestisit ve nitratlar olmadan sağlıklı sebze satın almak için ödeme dikkatine önemlidir?
Nitrat - bu cihaz gerçekten size meyve doğal şartlarda veya kullanımı ile yetiştirilir olmadığı hakkında gerçeği söylemek "kimya". Eğer böyle bir cihaz yoksa, değil endişe yapmak, size doğal meyve ve sebzeleri göstereceğiz, sen hangi gerekçelerle belirleyebilir.
Neden zararlıdır?
pestisitler - sebze ve meyvelerin ekimi için tarımda kullanılan zehirli bir madde: Çeşitli hastalıklar ve yardımcı kontrol yabani otlar tarafından, haşerelerden korumak. Pestisitler neden olabilir Şiddetli zehirlenme, ve bazen yavaş yavaş kademeli olarak bağışıklık sistemini öldürme, sağlığını tehlikeye, vücutta biriken.
nitratlar - büyüme için gerekli olan, nitrik asit, bütün meyve ve sebzelerde mevcut, bir tuzudur. Bu kendileri tarafından nitratlar ama sadece izin verilen miktarlarda, bu kadar tehlikeli olmadığını göstermektedir. Sebze nitrat vardır zayıf kan dolaşımı, kanserli tümörlerin gelişimini neden olabilir.
Nasıl meyve ve sebzeleri seçilir?
- Ürün kalitesinin bir sertifika gerektirir. O kendiliğinden olmasaydı böyle bir belge, elbette, süpermarket gibi olmak ve piyasada olmalıdır. her bir sevkiyat nitratlar, böcek zehirleri ve diğer zararlı maddelerin varlığı için laboratuarda test edilmiş böyle bir sertifika aracının bulunması.
- sebze ulaşım ve uzun vadeli depolama için böyle sıkı işleme gerek yoktur, yerel mevsimlik ürünler tercih vermek;
- sadece taze sebze, meyve ve otlar satın, onlar sağlam olmalıdır. Doğal çim kuruyup etmez ve hızlı hızlı büyüme için zararlı maddelerle muamele edilmiş biri olarak kurumaz;
- meyve ve daha yoğun tadı daha koku gerekir sebze büyütme ortamları olarak kullanılan daha az zararlı maddeler;
- meyveler ve sebzeler herhangi döllenmiş daha daha ağır "kimya" kullanılmadan yetiştirilen;
- önlemek doğal olmayan ve daha fazla sebze ve meyve pürüzsüz, düz;
- doğal olmayan parlak renkler meyve satın veya aksine, bu dengesiz olgunlaşmış değildir;
Dikkatini ver!
Havuç. lekeden arınmış, orta büyüklükte havuç tercih edin. havuç dallanma ve düzensizlikler, büyük şans sizin önce organik sebze varsa.
Domates.Bir domates kesmek için satıcı sor. bunun orta deri ve beyaz çizgiler daha hafif olması halinde, sebze işlenmiş kimyasal maddelerdir söylenir.
Salatalık.Yumuşak ve gevşek salatalık, kuyruğuna ödeme dikkat çekmek asla, bu elastik olmalıdır. Ve her durumda, tohum yok salatalık, yemem.
Kayısı. Selüloz kayısı, katı lifler ve damarlar olmadan homojen yumuşak seçim, fakat olgunlaşmış meyve, çatlakları olmayan, bu patojenlerin oluşturabilirler gerekir.
Şeftali. mor damarlar ile Şeftali tehlikeli - onlar mantar hastalığı şaşırıyorlar. Yüksek kaliteli şeftali çukur irade yardım Seç - kırık veya buruşuk ise - Eğer meyve kimyası ile doldurulmuş önce.
Nasıl Zararlı maddelerin kurtulmak için?
- Sebze, meyve ve sebze dikkatli olmalı myt, sebze tedavisi için özel ajanlar vardır, bunlar meyve yüzeyinde zararlı maddelerin kurtulmak vücut ve yardım için zararlı değildir.
- meyve ve sebze Soak tuzlu su, en azından yarım saat boyunca (bir bardak su içinde tuz 1-2 çay kaşığı) içinde.
- zorunlu olarak Cildi temizlemek,Tam olarak üzerinde birçok sebzede örnek, patates, salatalık, kabak nitrat içeriğine bir liderdir.
- Isıl işlem Bunu, ısı işlemine tabi daha dikkatli tedavi edilmez sebze ve meyveler, için, nitrat% 80'ine kadar yok etmelerini sağlar.
- Antioksidanlar bu nedenle, sebze işlenmiş kimyasal zehirlenme riskini azaltmak doldurma limon salata, Elma sirkesi, kızılcık ekleyin.
Doğal - bu göreli sen kendi elleriyle büyüdü meyve ve sebzeler de, daima şüphe paya sahip ve çok dikkatli bir şekilde kendi seçtikleri hakkında hissediyorum. bu ürünler bebeği beslemek için gidiyoruz eğer. Bebek zehirlenmiş almak için bir salatalık yemek yeterli olacaktır. İlk sebze sonra kaçma, çok daha az olacaktır, bir veya iki hafta ve tehlikeli sebze satın almak imkanı bekleyin. kendine ve sağlığına dikkat edin!
Ayrıca hakkında sormak emin olun İlk yemek için sebze dondurmak için nasıl
kamu kaynaklarından Fotoğraflar
