İlk sorduklarında değil. İnulin hakkında biz zaten söylendi. Prebiyotiktir. Vücudumuzda sindirilmez, ancak bağırsaklardaki bakteriler onu sever ve fermente etmeyi bilir.
Ve böylece, her prebiyotik gibi, onu bir şeye uyarlamaya çalıştılar. Tip 2 diyabet dahil.
Birisi, bağırsaklarımızdaki mikroplar kendini iyi hissederse, vücudumuzda daha az zararlı iltihaplanma olacağına ve insülin direncinin azalacağına karar verdi. Buna yakın bir şey metabolik sendrom, ki sizinle daha önce tartışmıştık.
Bilim adamları bağırsaktaki mikropları inülinle beslediler ve prensipte bunun bazı gizemli şeyleri azaltabileceğine karar verdiler. şekere yakın bir yerde bulunan metabolik sendromun nedeni olabilen iltihaplanma şeker hastalığı.
Bütün bunlar çok belirsiz ve bence, tüm fikir, inülinin şeker hastalarının masasında sürekli yanıp sönmesi gerçeğine dayanıyor. Onlar için yararlı olduğu için değil, tatlı olduğu için.
Tatlandırıcı ve tatlandırıcı olarak kullanılır. İnülin ayrıca çeşitli soslar ve şekerlemeler için bir temel olarak kullanılır. Aynı zamanda akıllı bir gıda takviyesi olarak da çalıştığından, yemeklere çekici kremsi bir kıvam verir.
Kısacası, (tabii ki) lezzetli bir şekilde yemeyi seven obez insanlar diyetlerine inülini eklerlerse, o zaman belki Midelerindeki mikroplar sevinecek, ama en önemlisi, aşırı glikozun peşinden koşmasına gerek kalmayacak olan insülin sevinecek. kan. İnülin tatlı olmasına rağmen kan dolaşımına karışmaz. Lütfen inülini insülin ile karıştırmayın. Tamam?
Bana öyle geliyor ki, diyabetli inülin, şeker ikameleri ve gıda katkı maddeleri tarafından sürekli olarak duyuluyor. Ama prebiyotik ve iltihap olarak değil.
Hiç kendinize inulin içeren bir şey aldınız mı? Masada inülin içeren sukraloz buldum. Ailem seviyor. Güvenli tatlandırıcı.
