Domates, diğer birçok sebze gibi, iltihabı ve ağrıyı azaltacak antioksidanlar içerir. Bu teoride.
Aslında, kendinizi domatesle doldurursanız, eklemleriniz zarar görebilir. Söylentiye göre bu eklemlerle sınırlı değil, genel olarak vücudun farklı bölgeleri hastalanabilir.
Her şeyin alfa domatesinde olduğuna inanılıyor. Bu, domateslerin kendilerini mantarlardan korumak için kullandıkları kimyasal türüdür.
Patateste de benzer bir kimyasal var, solanin. Domates, patates ve patlıcan itüzümü olarak sınıflandırılır. Küf ve bakterilere karşı koruma sağlamak için çok sayıda farklı aşındırıcı kimyasallar var.
Öyle görünüyor ki, bir zamanlar bazı hükümdarları domatesle zehirlemeye çalıştıkları bir hikaye bile vardı. Çünkü bunun çok zehirli bir süper gürültülü olduğunu düşündüler. Ama işe yaramadı.
Tıpkı patatesler gibi, domates toksinleri de öncelikle bitkinin yeşil kısımlarında bulunur. Aynı nedenle küçük domatesler daha zehirli olmalıdır. Çünkü onlar hala çok genç (yeşil).
Olgun domateslerde çok az toksin var ama var. Bir süre domatesleri fazla yerseniz, eklemler zarar görebilir.
Bazıları Stanford Üniversitesi bilim adamlarının 2011 tarihli bir bildirisine atıfta bulundu. Domateslerin eklemlere zarar verebileceğini öne sürdüler. Şahsen, bu ifadeyi asla kazmadım. Belki bir bisiklettir. Ya da biri bir şeyi yanlış anladı.
Görünen o ki, şimdiye kadar bu ifade ne doğrulandı ne de yalanlandı. Bu yüzden domatesleri büyük miktarlarda zararsız olarak kabul edeceğiz.
Bu arada kim bana Kırım domateslerinden ve eklem ağrılarından bahsetti? Ne türdü?
