Çevremizde her zaman bir tür zararlı kimya vardır. Az ya da çok zehirli olabilir. Her türlü dioksin ve benzeri şeyler. "Kirli düzine" diye bir şey var. Bu, çeşitli nedenlerle çevreye karışan, ancak yok edilmeyen bir dizi kimyasaldır. Çok dayanıklıdırlar. Vücudumuz onları hızlı sindiremez. Yağlarda çözünmeyi ve yağ dokumuza yapışmayı severler. Bu pisliğin on yıl boyunca bizden alınabileceğini söylüyorlar. Ya da daha uzun.
Genellikle yağ dokusunda kimyasalların birikmesi böyle bir savunma mekanizması olarak kabul edilir. Yani yağ, beynimizi zehirleyebilecek şeyleri emer.
Bu bir yandan. Öte yandan, yağ dokusunda biriken toksinler yavaş yavaş kan dolaşımına salınabilir ve bizi yavaş yavaş zehirleyebilir.
Genellikle, toksinler kilo kaybı sırasında yağ dokusundan salınır. Yağ sindirilir ve boş yağ hücrelerinin tüm pislikleri kana dökülür.
Bunun için kilo vermenize bile gerek yok. Bazen, tokluktan açlığa normal günlük değişimler, kandaki toksin seviyesini önemli ölçüde artırabilir.
Yağlarımızın aynı zamanda bizi koruduğu ve uzun süre zehirleyebileceği ortaya çıktı.
Doğada, bu muck yavaş yavaş besin zincirini yükseltir. Daha büyük hayvan, toksin içeren her küçük şeyi yer. Ve onları biriktirir.
Ne yapalım?
Daha az toksin var. O zaman yağ dokunuzda birikmezler.
İşin garibi, onları yağla birlikte yiyoruz. Etin yağını kesin ve az yağlı süt ürünlerini tercih edin. mantıklı mı?
