Tavuk göğsü ideal bir diyet ürünüdür, ancak sulu pişirmek her zaman mümkün değildir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- tavuk göğsü - 4 adet.
- domates - 4 adet.
- tatlı biber - 3 adet.
- sarımsak - 3 diş
- soğan - 2 adet.
- sert peynir - 100 gr
- sebze bulyon küpü - 1 adet.
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
- İtalyan bitkilerinin karışımı - 1 yemek kaşığı.
- tereyağı - 1 yemek kaşığı.
- su - 150 mi
- krema - 150 mi
- küçük hindistan cevizi - 1 tutam
- tuz, karabiber - tatmak
Nasıl pişirilir? Tavuk göğüslerini tuzlayıp karabiber serpin, bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağında kızarana kadar kızartın. Daha sonra et bir fırın tepsisine aktarılmalıdır.
Dolmalık biberi halkalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Bütün bunları bir tavada hafifçe kızartın ve formdaki ete ekleyin.Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin, domatesleri kabuksuz olarak ince ince doğrayın. Sarımsakları bir tavada 30 saniye kızartın, ardından su ekleyin ve doğranmış domatesleri ekleyin, ocağı kapatmadan her şeyi iyice karıştırın. Bulyon küpü, İtalyan otları, tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
Kremayı domateslerin üzerine dökün, karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
bilmek ilgini çekecek Sulu pirzola pişirmenin 6 sırrı.