Büyük Gün kutsaldır, sanki etrafımda ışık ve iyilik olan bir boşluğu hatırlattı.
Bu gün, nesilden nesile aktarılan özel gelenek ve ritüellerle kutlanmaktadır. En önemli unsurlardan biri, geleneksel harika Noel ekmeği olan arı kovanlarının hazırlanmasıdır.
Yakіsna paska, Noel havasını güçlendiren yumuşak bir dokuya, eşsiz bir tada ve aromaya sahiptir. Cilt sim'ї є svіy paska ve sırlar için benzersiz bir tarif, sanki vipіchka çok uzağa gidecekmiş gibi çalışıyorlardı.Sizinle bir gizemi daha paylaşıyoruz. Robotlarda hamur yapacağız, bol kabak ve tereyağının intikamını almak için asıl sır doğru mayayı çevirmek. Aynı anda tiz bir daire bile top sürmenin işini olumsuz etkileyebilir: etkinlikleri azalır ve o "vagka" m'yakushka'nın hacmi yetersiz olabilir.
Osmotolerant maya "Duhmyana Khata" önemli bir tіst ile devreye giriyor. Koku, çok sayıda çiçek içeren sağlıklı tarifler için özel olarak uyarlanmıştır. Buna göre, size daha hızlı uyuyorsa ve hazırsanız, mayanın hoş olmayan kokusunu unutmayın.
"Duhmyana Kulübesi"nin ruhlarını çırpın ve paskaların uzun, yumuşak, zengin ve son derece lezzetli görüneceğinden ilham alın.
Ukrayna geleneklerinde Noel güvecinin kişisel olmayan çeşitleri vardır: meyan kökü, turşu, süslemeli veya süslemesiz sirns. Bölgede yatan varyasyonlar, beyefendilerin tenine ve aile seslerine benzetilir. Ayrıca, sadece akrabalarınızı ve misafirlerinizi etkilemek için orijinal malzemelerle kişisel olmayan modern tarifler de var. Bu tür banal olmayan seçenekleri hazırlamanızı öneririz: özellikle bezelyeli makarna ve güneşte kurutulmuş kirazlı baharatlı makarna.
bezelyeli paska
İçindekiler:
Boroşno - 500 gr
Preslenmiş maya "Duhmyana Hata" - 35 gr
Güç - ½ saat. kaşıklar
Zukor - 180 gr
Vershkov tereyağı - 180 gr
Yumurtalar - 4 adet.
Yumurta - 1 adet. (maskeleme için)
Süt - 170 gr
Tilki bezelye (aksi takdirde zevkinize göre) - 100 gr
Bal - 1 yemek kaşığı. kaşık
Vanilin - 1/3 çay kaşığı. kaşıklar
Yemek pişirmek:
1. 35-38°C'ye kadar sıcaklıktaki sütte TM "Duhmyana Hata"nın kuru preslemesini çözün. Borosna kütlesinin yarısını (250 gr), trohi zucru'yu ekleyin ve hamuru yoğurun. Rıhtımları uzatmadan sıcak bir yerin yanına gitmesine izin verin, hacmi artmayacaktır.
2. Zhovtki'yi zukr ile okremіy bir kasede çırpın ve ardından sumish m'yak'a tereyağı, bal, silt ve vanilin ekleyin.
3. Borosna'nın dışarıda kalan kısmını (250 g) pari otriman yumurta-tereyağı toplamına ekleyin. Yumuşak bir şekilde yumuşatın, bir havluyla örtün ve 30-40 dakika germeden ılık bir yere koyun.
4. Budama işlemini tamamlamak ve odunları ve diğer bezelyeleri budamanın sonuna eklemek için bir saat ayırdıktan sonra. 30 khvilin için sıcak bir yerde Znovu zalishte.
5. Vershkov yağı ile demlemek için kalıbı yağlayın. Hamuru çuvallara paylaştırın. Bir torba, demleme için kalıbı 1/3 oranında doldurabilir. Sıcak bir yerde yükselmelerine izin verin, ardından boşlukların yüzeyini bir yumurta ile fırçalayın.
6. 170 - 180 ° C sıcaklıkta 20 iplikçik süpürün, öndeki fırını ısıtın ve ardından 25 iplikçik 150 - 160 °С sıcaklıkta süpürün.
Yaratıcı aşamanın geri kalanını terk etmek. Hazır paskayı sevdiğiniz sır ve şekerlemelerle süsledikten sonra bezelye, kuruyemiş veya şekerleme yudumları ile yudumlayabilirsiniz.
Kurutulmuş kiraz ile ev yapımı makarna
İçindekiler:
Test için:
Boroşno - 1 kg
Preslenmiş maya "Duhmyana Hata" - 60 gr
Güç - 10 gr
Zukor - 350 gr
Yumurtalar - 5 adet.
Süt - 300 gr (1,5 su bardağı)
Vershkove yağı - 150 gr
Ekşi krema %20 yağ – 100 gr
Kuru kiraz - 250 gr
Vanilin - 1 gr
Bademli Fudge için:
Migdalne borosno - 50 gr
Zukor - 100 gr
Nişasta - 3 gr
Yumurta akı - 2 adet.
Süsleme için badem plastikleri veya bütün badem.
Yemek pişirmek:
1. Drіzhdzhi TM "Duhmyana Hata" ya basarak darı domuzunun yarısını ılık süte ekleyin. Garnoyu karıştırın ve 50-60 dakika kadar esnetmeden ılık bir yerde bekletin.
2. Daha sonra hamura zukor, eritilmiş tereyağı, silt, yumurta, ekşi krema ve darı domuzunun başka bir kısmını ekleyin. İyice çırpmak gerekiyor ki o yemeğin elinde kabarsın ve örneğin kuru vişneleri hamura ekleyin.
3. Üzerine bir havlu örtüp 1 yıl kadar ılık bir yerde mayalanması için bekletin.
4. Kalıbın duvarları ve tabanı üst yağ ile yağlanmalıdır. Zaten pidid ise, shmatochki'ye yogo ekleyin ve 1/3 oranında kalıba yerleştirin.
5. Arı kovanlarının hazırlıkları yaklaşık 1 yıl boyunca vistoyuvannya'dan mahrumdur. Tisto suçlu bir şekilde mayzhe'yi tüm formda kaldırdı.
Gelecekteki Paskalyalar yükselirken, ferahlık için bademli şekerleme hazırlıyoruz. Kimin için:
1. Tüm malzemeleri homojen bir makarnaya karıştırıyoruz. Vaughn, düz bir nozül ile bir şekerleme ayısından kolayca çıkarılır.
2. Ayakta duran boşlukların yüzeyine Vіdsazhuєmo 100 gr bitmiş masi, canavarın üzerine tsukrovy tozunu yudumlayarak silia badem veya badem plastikleri koyuyoruz.
8. Fırını 200°С dereceye kadar ısıtıyoruz ve paskalarımızı 20. yüzyıla göre düzeltiyoruz.
Yani lezzetli, o özel pasca hazır. Sıkılma zamanı!
Herhangi bir bi tarif almadınız, ana malzemenin aşk olduğunu unutmayın. En güzel vipіchka, sanki akrabalarınızı, yakınlarınızı ve sizi memnun edecekmiş gibi onunla çıkacak. Bu yüzden kendi isimlerinize eklemeyi unutmayın. Size mutlu bir Büyük Gün ve lezzetli arı kovanları diliyoruz!
