Çocuklar için yaz meyveleri Top 5 tarifleri: hanımeli, yabani çilek, çilek, vişne, kiraz

Meyveler özel bir şekilde bizi memnun. Aroma, renk, tat ve tabii ki - vitamini desteğinin büyük yarar. - safir, çilek - yakut kırmızı, sarı kiraz - amber ve kiraz - bordo granat mavi hanımeli: Sen değerli taşlar ile karşılaştırabilirsiniz.

Bu mevsimlik meyveler, taze onları sadece kısa bir süre olabilir yiyin. Eğer tabii ki, mümkün olduğunca sık onları yemek ve gerektiği Yani belli kurallara saygı göstererek, kiddies ver.
yavaş yavaş dut sezonu açın •! İki yaşındakiler için günlük Norma dut ürünleri - 100 gr, üç yıllık bir yaşlı için - günde en fazla 200 gram.
• Do not çalı doğrudan bebeğinizi beslemek. Tüm meyveler bebek maması iyice yıkanmalıdır. Eğer bahçenizde büyüyecek bile, en azından, yol toz yerleşir vardır.
• Herkesin güzel bahçesi olan bir banliyö alana sahiptir. Mağazalar ve piyasada satın, dikkatle meyveleri yıkamak için gereklidir!

hanımeli

Bush üzerinde olgunlaşmak çilek neredeyse ayın sonuna kadar onu toplamak için izin verir aynı zamanda değil. sinir sisteminin ilkbahar sonra yorgun desteklemek olanak Bunlar mavi "testiler" mağaza ve vitamin B1, B2 vitamini için gereklidir C vitamini, bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olur tabii hematopoietik sistemi ve, kendi içinde demir emilimini teşvik hanımeli.

antosiyanin, çok güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir - nedeniyle doğal bir boya varlığı meyveleri kaplanması. Yani, annem ve anneannem hanımeli gençlik ve güzellik korumak için faydalı olacaktır!

Ne pişirmek?

Hanımeli turta ve kompostolar, meyve içecekleri pişirilebilir. İyi bir tepsiye ve dondurma tek katmanda serpin gerekir (donma tolere edilir. Dondurulmuş meyveler dondurucuda saklama için paketler halinde katlanır. Donmuş hanımeli krep ve güveç için şaşırtıcı köfte ve soslar elde etti. Evet, çok zor tutmak değil, çok yemek yapmak! Aksi takdirde bir mide bir sonucu olabilir..

hanımeli ile köfte

maddeler: 2.5 bardak, 150 ml su un, 1 yumurta, 0.5 çay kaşığı Tuz, taze hanımeli 2 bardak, tadı şeker

hazırlanması: Yumurtayı kırmak, içine tuz tepenin ortasında, tutam bir oyuk açmak, bir kaseye unu eleyin. Biraz su dökülmesi, bir elastik bir hamur yoğurmak. Biraz daha su gerekebilir. Bir havlu veya bezle Hamuru örtün ve hamur daha elastik hale iyi gluten unu şişmeye zaman var olacak, bu süre içinde, yaklaşık 30 dakika bekletin.
Şu anda, hanımeli meyveleri hazırlar. yıkayın, bir süzgeçten kat ve daha sonra bir kağıt havlu üzerinde bir yer ve bu nedenle aşırı nem emdiğini. suyu prematüre salınımını önlemek için, doğrudan kalıp sürecine doldurma eklenecektir şeker, bir kase koymak yanında bir kase çilek obsushennye katlayın ve.
Hamuru Şekil, eşit parçalar halinde kesilir. hamur, rulo kek her parçasının, meyveler ve üst ve kör köfte üzerine serpin şeker ortasında küçük koydu.
alta yapışmış için sıyırıcı karıştırma, tuzlu su kaynayan kısımları köfte indirin. köfte ile kuvvetli bir şekilde kaynama kadar 3-5 dakika sonra çıkış kadar orta ateşte Pişirme ve.
Birlikte sadık kalmaz, tereyağı ekleyin derin bir kapta kat, bir oluklu kaşıkla köfte çıkarın. ekşi krema veya doğal ile servis yapın yoğurt.

Çilek ve çilek

biz hasır sepetler Haziran başlarında satın büyük çilek, çilek meyvesi olduğu botanik tekrarladı ne kadar olursa olsun, biz inatla diyoruz - çilek. Gerçek çilek veya polunitsa rağmen - yeşil çanak yaprakları ayrı olmak zordur küçük bir meyvedir, ve kendine özgü tat şey ile karıştırılmamalıdır olamaz. Parlak çilek - demir, kobalt, manganez, bakır, ve tabii ki, C vitamini, uygun büyüme ve gelişme için gerekli olan organik asit. Bir çocukta çilek ve çilek alerjik olabileceğini unutmayın böylece tek bir meyve ve saatin ile başlayın!

Meyveler kullanım için nasıl hazırlanacağını olmalıdır. Dikkatle reassemble, kaldır şımarık. çilek zordur durulayın. su ile bir kap içine yerleştirilmiş küçük gruplar halinde ve yavaşça aşağıya doğru yerleşmek için toprak ve kum tutunmuş, karıştırın: Biz bu şekilde verdi. Şimdi meyveleri çıkarıp bir süzgeçten kurutulmuş veya salata ve yeşillik için bir santrifüj içinde biraz aşağı kaydırabilirsiniz.

Ne pişirmek?

salatalara eklemek - tatlılar, içecekler, büyük bir seçenek için çilek kullanın.

çilek ile Meringues

maddeler: taze çilek 300 g, krem ​​3 yumurta, pudra şekeri, 180 g krem ​​şanti 200 ml çırpma 200 mi

hazırlanması: İlk olarak, beze hazırlayın. yumurta sarısı, bir şekilde tepelerine bir çırpıcı ile toz haline getirilmiş şeker, bu amaçla ayrı proteinler için. 100 derecede parşömen, saat fırında kaplı kek pişirme üzerine koyun. Bize meyveleri edelim. Yarım çilek ezin. dilimler halinde diğer yarısı kesilmiş. pudra şekeri serpin. Yumuşak tepe oluşana kadar Krem kabartma. Beze hazırdır. Şimdi küçük parçalar halinde kırdı. Şeffaf dondurma kase veya gözlük krema ile çilek ve beze ve yeri katmanları karıştırın.

kiraz

Bu, sarı, pembe olabilir, bordo, ya da biz yaz başında hiçbir bekliyor bile beloy-! Biz mutlu kiraz uzun narin dut olmak ve hızlı bir şekilde bizim raflardan kaybolur Özellikle çünkü. Bütün sapı ile, yoğun çilek seçin. Meyveler koyu tatlı ve daha antosiyanin ve A vitamini karotenoid bir öncü içerir.

Ne pişirmek?

Reçel, şurup, meyve suyu. Taze kiraz yiyin ve narin kek veya fincan pişirin. Tüm iyi kiraz, ancak küçük çocuklar için onlar bunu kendin yap mümkün değilse, tohum kaldırmak için önemlidir. Aksi takdirde, çocuklar Yutabilirsin veya yanlışlıkla yut. Özel bir cihaz veya basit bir saç tokası yapmak mümkündür.

kiraz clafoutis

malzemeler: 300-400 g kiraz, pudra şekeri, 70 g, 80 g un, 2 yumurta, erimiş yağ 350 mi süt 60 g, 1 saat. l. vanilya özütü

hazırlanması: Kalıplar dikkatle tereyağı ile fırçalayın. kiraz koyun, taşladılar. yumurta süt iç hazırlanır. (Tüm ürünler bu! Oda sıcaklığında olmalıdır) şeker, eklenti yumurta çırpın vanilya özü, elenmiş un ve çırpma devam süt dökün ve eritilir ve soğutulur tereyağı. tatlı kiraz kalıpları doldurun. Fırında tatlı önceden ısıtılmış fırında daha sonra 15 ile 180 ° C 'de dakika ve ila 150 ° sıcaklığını düşürmek C ve hafif altın renkli önce 20-25 dakika boyunca fırında için. pudra şekeri serpilir, sıcak servis yapın.

kiraz

kiraz hasat tepe yaz ortasında düşer, ama biz zaten Haziran ayında hissetti kiraz meyve denemek için olabilir. Pektinler, C vitamini, PP, malik ve sitrik asit, ve biyolojik olarak aktif flavonoidler veschestva- kiraz mükemmel damarı duvarlarının güçlendirir.

Ne pişirmek?

Bu hassas dut, kiraz gibi orijinal biçiminde yemek daha iyidir. Ve bu Şerbetler, kek için kullanılan veya reçel pişirmek edilebilir. o zaman alıcı değil, aynı zamanda olsa, reçel pişirirken daha iyi kemik almak için - onlar prusik asit içerir.

Bununla birlikte, kiraz hassas süt diş minesini korozyona neden olabilir bir asit içerir. Yani çilek çocukları yedikten sonra içki verilmelidir ve büyük çocuklar su ile ağzınızı çalkalayın gerekir.

Cherry sorbe "Dakika"

maddeler: 0,5 bardak kiraz, yoğurt 0,5 bardak, 2-3 saat çukurlu. l. şeker veya bal

hazırlanması: Hazırlanan kiraz ve yoğurt Öncesi soğuk. Sonra, bir blender koymak yoğurt ve şekeri ekleyin. 1 dakika boyunca blender açın. o sulanmış eğer biraz daha çilek ekleyin kapağı açın. Çok kalın olursa, çilek kase duvarları sanki, yoğurt kaşık bir çift ekleyin. Bir kapta çıkan meyve ve yoğurt yüzlü koyun ve tat ve tazeliğini tadını çıkarın.

Yaz meyveleri Top 5 tarifleri: hanımeli, yabani çilek, çilek, vişne, kiraz / istockphoto.com

kiraz puding

maddeler: Kızartma ekmeği 6-8- dilim, 700 g vişne, 2-3 yk. l. toz haline getirilmiş şeker, 2 çorba kaşığı. l. su, 1 çorba kaşığı. l. tereyağı

hazırlanması: Hafif petrol yağı ya da (1 litre ile ilgili hacim) çanak pişirme tek parçalı bir kase ve önlemek boşluklar ekmek kabuklar kesilmiş parçalar ile alt ve duvarlar yerleştirin. tava taşım kaynatın, şeker ve su ve düşük ısı ile çilek koydu. Bu çilek ihlal edilmez oluşturmak üzere karıştırmak için iyi değildir. çilek ekşi ise, fazla şeker ekleyin. ekmek ile bir kapta sıcak meyveleri dökün. Daha sonra puding hazır dökmek, şurup küçük bir kısmını bırakın. ekmek parçaları ile Kapak çilek, hafif basınç uygulayarak, doğru boyut kapağı veya fincan tabağı koydu. çanak yeterince soğuduğunda, buzdolabı içinde bir gece boyunca çıkarın. Bir sonraki gün, yavaşça bir plaka üzerine puding değiştirme, üstte kalan şurup dökün ve krema ya da dondurma karşılık vermektedir.

Aynı zamanda okumak için ilginç olan: Şekersiz lezzetli tatlılar için yemek tarifleri